精品学习网考试频道小编应广大考生的需要，特为参加考试的考生策划了“2011年初级药士考试大纲：生物化学”专题等有关资料，供考生参考!
单元
细目
要点
要求
一、蛋白质结构和功能
1.蛋白质的分子组成
（1）蛋白样品的平均含氮量
了解
（2）L-α-氨基酸的结构通式
了解
（3）20种L-α-氨基酸的分类
了解
2.氨基酸的性质
两性解离和紫外吸收性质
了解
3.蛋白质的分子结构
肽单元及一级、二级，三级、四级结构概念和维持键
了解
4.蛋白质结构与功能关系
（1）血红蛋白空间结构与运氧功能关系
了解
（2）协同效应、别构效应的概念
了解
5.蛋白质的性质
两性电离、亲水胶体、变性、紫外吸收等性质及相关概念
掌握
二、核酸的结构和功能
1.核酸的化学组成及一级结构
（1）核苷酸结构
了解
（2）DNA、RNA组成的异同
了解
2.DNA的空间结构与功能
（1）DNA双螺旋结构模式的要点
了解
（2）DNA的超螺旋结构
了解
（3）DNA的功能
了解
3.RNA的结构与功能
tRNA、mRNA、rRNA的组成、结构特点及功能
了解
三、酶
1.酶的分子结构与功能
活性中心、必需基团的概念
了解
2.酶促反应的特点
酶的特异性，酶反应特点
了解
3.酶促反应动力学
竞争性抑制剂的作用特点
了解
4.酶的调节
酶原、酶原激活、变构酶、同工酶的概念
了解
四、糖代谢
1.糖的无氧分解
糖酵解的主要过程、关键酶、调节方式
了解
2.糖的有氧氧化
（1）有氧氧化的主要过程、关键酶
了解
（2）三羧酸循环的过程、产生的ATP数目及意义
了解
3.糖原合成与分解
关键步骤、关键酶、调节方式
掌握
4.糖异生
（1）糖异生的概念、基本过程、生理意义
掌握
（2）乳酸循环的概念
掌握
5.血糖及其调节
（1）血糖水平
掌握
（2）胰岛素、肾上腺素对血糖的调节机理
掌握
五、脂类代谢
1.脂类的消化吸收
（1）胆汁酸盐及辅脂酶的作用
了解
（2）乳糜微粒的形成
了解
2.甘油三酯代谢
（1）酮体的概念、合成及利用的部位和生理意义
了解
（2）脂肪酸合成的原料、关键酶
了解
3.磷脂的代谢
磷脂的分类
了解
4.胆固醇代谢
（1）胆固醇合成的原料、关键酶
了解
（2）胆固醇的转化
了解
5.血浆脂蛋白代谢
（1）血浆脂蛋白分类及组成
了解
（2）载脂蛋白的生理作用
了解
六、氨基酸代谢
1.蛋白质的营养作用
氮平衡及必需氨基酸的概念
掌握
2.氨的代谢
（1）氨的来源和去路
了解
（2）氨的转运
了解
（3）尿素循环的过程、部位及关键酶
了解
七、核苷酸代谢
嘌呤核苷酸分解代谢
痛风症的原因及治疗原则
了解