杏仁的炮制方法：拣去杂质，筛去灰尘投入盆内，倒入开水盖好，其皮鼓起，用手去皮，或用木板擦去皮，晒干，簸去皮!
【来源】本品为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏味苦的干燥成熟种子。
【常用名】杏仁、光杏仁。
【产地】河北、河南等地。
【采收季节】4～6月采收。
【炮制方法】拣去杂质，筛去灰尘投入盆内，倒入开水盖好，其皮鼓起，用手去皮，或用木板擦去皮，晒干，簸去皮。为增强温肺散寒，则炒杏仁，将锅烧热，以去皮的杏仁投入锅内炒至黄色为度。为取其利气减少滞滑，则制杏仁霜，取去皮的杏仁，研成细末筛过，用吸油草纸铺在簸箕内倾入杏仁末，放太阳下晒，以油透换纸，去尽其油方可。
【用量】3～9克。
【贮存】装缸内加盖，防潮，防虫，防走油变色。
备注：①开水泡的时间不能太长，趁热去皮。②要晴天操作，否则去皮杏仁不能晒，发油变黄。
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