酸枣仁的炮制方法：筛去灰尘，簸去硬壳，生用治胆热，润大肠。若取其酸温收敛，则将枣仁投入锅内用文火炒至焦香为度!
【来源】本品为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。
【常用名】枣仁。
【产地】河北、内蒙古、河南、山东、陕西、辽宁等地。
【采收季节】秋季出新。
【炮制方法】筛去灰尘，簸去硬壳，生用治胆热，润大肠。若取其酸温收敛，则将枣仁投入锅内用文火炒至焦香为度。若取其宁心安神用猪心血炒，每斤药用猪心血2两，拌入枣仁内，先用猪心血润枣仁候其吸透，润3～5小时吸干后，将锅烧热，投入枣仁，炒至深黄色为度。
【用量】9克。
【贮存】装铁箱内加盖，防潮湿及虫蛀。
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