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中考化学考点分析：好吃的蛋黄派

我对"蛋黄派"疏松多孔的结构感到兴趣，我从资料中了解到焙制糕点常用的物质是碳酸氢钠(NaHCO3)，该物质受热易分解。我对碳酸氢钠 进行了实验探究：

① 取少量干燥的碳酸氢钠固体于试管中加热，发现试管口有水珠，把生成的气 体通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊，由此说明生成物中含有 和 。

② 加热碳酸氢钠至完全分解后，试管中仍有白色固体，白色固体是什么物质呢?我认为是一种盐 ;请你帮助我猜测这种盐是 。

③ 设计实验验证你的猜测(将步骤 和方法、现 象、分析填于下表中) 步骤和方法现 象分 析

①

②

参考答案：

① H2O;CO2 ; ②Na2CO3 ; ③

步骤和方法(2分)现象(2分)分析(2分)

①取少量固体于试管中，滴入盐酸;

②把生成的气体通入澄清石灰水。有气泡产生，

石灰水变浑浊。碳酸钠与盐酸反应放出CO2;

CO2能使石灰水变浑浊。

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