25.(9分)人的生活离不开营养物质和氧气，同时还要排出体内产生的代谢废物。右图表示人体与外界环境之间的物质交换模式图，“数字”代表人体的某些结构，“字母”代表人体内某些物质，“→”代表物质交换的方向。请分析作答：

(1)孙悟同学为患有高血压的奶奶设计了含有“馒头、小米稀饭、酱牛肉、咸鱼”的午餐食谱，从合理 膳食的角度分析，你认为该食谱不合理之处为 (写出一点即可)。“馒头”中的淀粉彻底消化成[A] 的场所[1]是 。

(2)进入[2]中的[C]通过 作用，进入血液;在血管内，[C]由[D]中的 来 运输。

(3)[A]和[C]在[3]组织细胞内进行氧化分解释放出能量，同时产生[B]，当肋间肌和膈肌 时，[B]由[2]排出体外。

(4)在循环系统中，[D]血液流动的方向是一定的，心脏、静脉中防止血液倒流的瓣膜有 。

(5)除图示途径外，代谢废物还可以通过 (器官)排出体外。

(6)若[E]中出现了[A]物质，若图中各结构的功能均正常，则可以通过 进行治疗。

26.(6分)人能对外界刺激作出反应，但人在不同状态下从接受刺激到作出反应的时间是不一样的，某生物兴趣小组想测量喝酒前后的反应速度是否一样，以用来规劝司机不要酒后驾车。其步骤如下：

①如右图，测试者拿尺的上端，被测者将拇指和食指对准尺子下端的

0刻度位置。

②被测者集中注意力，当看到被测者松开手时立即用手指抓住尺子，

然后记下尺下落的高度。

③重复多次。

记录结果如下：

测量次数 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

尺下落的

高度(cm) 饮酒前 15 25 20 22 18 15 16 19 23 17

饮酒半小时后 28 30 25 27 32 30 31 33 27 26

(1)对被测者饮酒前进行测试的目的是 。

(2)根据实验结果，你得出的结论是 。

(3)被测者从看到尺下落到抓住尺子是一种反射活动，其感受器是 ，眼球中感受光线刺激的结构是 。

(4)若过量饮酒麻醉了大脑皮层的神经中枢，上述反射活动还能完成吗? 。

(5)请你根据上述内容，谈谈你对饮酒驾车的看法： 。

27.(9分)玉米的籽粒有甜和非甜两种，甜玉米口感好，常用来食用，但产量不很高，非甜玉米产量高，但口感不好，常用来做饲料。农民张大爷在自家相邻的两块土地上分别种上了纯种的甜玉米和非甜玉米，后来他发现两块地的相邻处，甜玉米的果穗上出现了非甜玉米粒，但非甜玉米的果穗上却没有甜玉米粒。(说明：纯种指控制性状的一对基因是相同的，如：RR或rr)。请结合所学生物学知识回答下列问题：

(1)非甜玉米的果穗上没有甜玉米粒，结的全是非甜玉米粒，这在生物学上称为 现象，甜玉米的果穗上出现了非甜玉米粒，这在生物学上称为 现象。

(2)玉米的籽粒有甜和非甜两种不同的表现，这在遗传学上称为 ;由上述资料可判断， 是显性性状。

(3)玉米粒是由玉米雌花中的 发育而来的，玉米粒中的胚则是由

发育而来的。

(4)请用遗传图解结合文字说明解释“两块地的相邻处，甜玉米的果穗上出现了非甜玉米粒，但非甜玉米的果穗上却没有甜玉米粒。”(3分)

28.(7分)泡菜是我国北方人民广泛喜爱的一种菜肴，但在腌制过程中，由于一些硝酸盐还原菌的作用，会产生一定量的亚硝酸盐。某校自然科学课外研究小组为了了解泡菜在腌制过程中亚硝酸盐含量变化及其高峰期出现的时间，以及泡菜在加热煮熟状态下亚硝酸盐含量变化的情况进行了如下实验：

①选1、2、3号容量相同的泡菜坛，分别加入0.6kg的新鲜莲花菜;

②再在坛中加满煮沸过的质量分数为10%的NaCl溶液;

③封坛前分别测量各坛中液体未加热和煮沸后亚硝酸盐的含量;

④用水封坛，放在15～20°C环境中;

⑤以后每隔4天测量一次，直至泡菜腌熟能够食用为止，周期约为15天。

所得数据如下：

时间 泡菜中的亚硝酸盐含量(mg/kg)

未加热时 加热煮沸后