您当前所在位置:首页 > 中考 > 中考生物 > 中考生物复习指导

2016年中考生物高频知识考点:食物中的营养物质

编辑:sx_jixia

2015-12-25

中考复习最忌心浮气躁,急于求成。指导复习的教师,应给学生一种乐观、镇定、自信的精神面貌。要扎扎实实地复习,一步一步地前进,下文为大家准备了2016年中考生物高频知识考点

1、脂肪:一般情况下,脂肪作为备用的能源物质,贮存在体内;肥肉、大豆、花生中含较多的脂肪。

2、维生素:不参与构成人体细胞,也不提供能量,含量少,对人体生命活动起调节作用。

维生素名称 作用 缺乏症 食物来源

促进人体正常的发育, 皮肤粗糙,

维生素A 增强抵抗能力, 夜盲症 动物肝脏

维持人的正常视觉。

维持人体正常的新陈 神经炎, 谷类、豆类

维生素B1 代谢和神经系统的 脚气病 的种皮内

正常生理功能

维生素C 维持正常的新陈代谢, 坏血病, 新鲜的瓜果

增强抵抗力 和蔬菜

维生素D 促进小肠对钙、磷吸收 佝偻病(儿童) 动物肝脏、

和利用,促进骨骼发育 骨质疏松症 蛋黄、乳汁

(成人)

注意:胡萝卜素在体内可以转化成维生素A;维生素C性质不稳定,高温烹调和长时间储存易遭到破坏。

3、水:约占体重的60%~70%,细胞的主要组成成分,人体的营养物质及尿素等废物只有溶解在水中才能运输。

4、蛋白质:构成人体细胞的基本物质,为人体的生理活动提供能量;人体生长发育及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。鱼、蛋、奶、肉、大豆中含较多的蛋白质。

5、糖类:人体最重要的供能物质,也是构成细胞的成分;葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。甘薯、马铃薯、大米、面粉中含糖类较多。

6、无机盐:构成细胞的成分,但不能提供能量。如:

1)钙:儿童缺钙易患佝偻病,中老年人缺钙易患骨质疏松症。大豆、牛奶中含钙较多。

2)铁:构成血红蛋白,缺铁易患缺铁性贫血,菠菜、肝脏中含铁较多。

3)碘:缺碘易患地方性甲状腺肿,海带、紫菜中含碘较多。

希望为大家提供的2016年中考生物高频知识考点的内容,能够对大家有用,更多相关内容,请及时关注!

相关推荐

2016年中考数学备考考点辅导:圆的基础性质 

2016中考数学备考资料:相似三角形的性质 

免责声明

精品学习网(51edu.com)在建设过程中引用了互联网上的一些信息资源并对有明确来源的信息注明了出处,版权归原作者及原网站所有,如果您对本站信息资源版权的归属问题存有异议,请您致信qinquan#51edu.com(将#换成@),我们会立即做出答复并及时解决。如果您认为本站有侵犯您权益的行为,请通知我们,我们一定根据实际情况及时处理。