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2014-06-06
【摘要】下面就是精品学习网为大家整理的2014中考生物复习知识点:人体营养,希望能为大家的学习带来帮助,不断进步,取得优异的成绩。
合理营养是人们通过均衡的膳食,满足人体每天对能量和营养物质的需求,
避免营养不良和营养过剩。“平衡膳食宝塔”:粮食类应吃最多,果蔬类要多吃,
鱼肉禽蛋类与奶类、豆制品类要吃适量,少量的油脂、盐、糖等作为调味品少吃。
如果每天只吃含蛋白质高的食物,不吃或少吃含糖类的食物,会造成糖类提供的能量不够,从而通过分解蛋白质来提供能量,造成蛋白质的不合理利用。
例 1 花生,民间又称“长生果”,其营养价值很高。花生红衣能促进血小板新生,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。但是患了下列哪种病的人不适于多吃花生?( )
A.冠心病 B.胆囊炎 C.糖尿病 D.白血病
例2 在小烧杯中倒入10毫升植物油,加入配制的消化液,充分振荡,并置于37℃的温水中。1小时后,植物油不见了。请分析所配制的消化液中,最合理的一组是( )。
A.唾液、胆汁、胃液 B. 胆汁、肠液、胰液 C.胃液、肠液、唾液 D. 胰液、肠液、唾液
例 3 图表示食物通过人体消化道时,淀粉、脂肪和蛋白质消化的程度,字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。请根据该图回答问题:
(1)曲线乙代表的是淀粉的消化过程,其最终被消化为葡萄糖。
(2)曲线丙代表的是蛋白质的消化过程。
(3)消化和吸收的主要器官是小肠,胰腺分泌的胰液从小肠
处进入消化道。
(4)若从某部为抽取内容物化验,发现送检物中含有淀粉、蛋白质、
脂肪、麦芽糖和开始消化的蛋白质,则送检物可能抽取于胃。
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