编者按：精品学习网小编为大家收集了“期中考试前菜谱推荐及注意事项”，供大家参考，希望对大家有所帮助!

复习考试期间饮食方面应注意的几点　　1.要吃饱.由于天气转热，加上学习紧张，同学们的食欲可能会下降，此时，同学们应选择平常爱吃的食物，尽量吃饱，否则能量不足会使自己在学习、考试时反应迟钝。

2.要保证优质蛋白质的摄入。

3.多吃新鲜蔬菜和水果。此类食物中含有丰富的维生素和膳食纤维，维生素既可以促进铁在体内的吸收，还可以增加脑组织对氧的利用。另外，这类食物还可以帮助消化，增加食欲。

4.少吃或不吃糖和脂肪含量高的食物(如糖果和油炸食品)。这类食物会降低食欲，且不易消化。

5.适当吃一些粗粮，如红豆、绿豆、糙米、标准粉等。这类食物含有丰富的维生素和膳食纤维，既能增加食欲，还能帮助大脑利用血糖产生能量，使大脑更好地工作。

5.要重视早餐.我们平常吃进去的食物，进入机体后通过消化作用转化成了血糖。

在复习考试期间，上午的学习负担很重。而且血糖是大脑能够直接利用的唯一能量来源。如果早餐吃不好，到了上午第三四节课血糖水平很低。就会产生饥饿感，反应迟钝。如果学习过于紧张，早晨起床后一点食欲都没有，可带上巧克力、饼干或面包和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10点左右吃，这就是课间餐，但不宜过多，以免影响午餐的进食量，因为如果午餐吃不好，又会影响下午的学习。

7.卫生问题绝不容忽视.不要随便在小摊上买东西吃.尽可能不喝或少喝冷饮。

8.千万不要过分迷信保健品。

人的智力受多种因素的影响，营养只是诸多因素之一，而天然食物中已经包含了人体所需的各种营养素，只要不偏食、不挑食的就已经基本满足所需了。

注意坚持一日三餐的膳食

原则：“早吃饱、午吃好、晚吃少”早餐要吃饱，营养早餐应该包括以下几类食物：谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果.同时具有这四类食物最好;如果只有三类，可认为这顿早餐较好;如果在两类以下则说明早餐质量不高.在农村地区，如果经济条件不允许。则可多食用豆类及豆制品，如豆浆、豆腐脑等。

下面举例说明.

谷类：馒头、包子、豆包、大(小)米粥、豆浆、玉米粥、营养麦片、馄饨等。

动物性食物：火腿肠、酱牛肉、鸡蛋等。

新鲜蔬菜水果：黄瓜(萝卜、莴笋)、西红柿、水果沙拉、香蕉、西瓜、桃等。

牛奶或奶制品：农村可用豆浆，豆腐脑代替，如果有的孩子因为喝牛奶出现腹胀，可改喝酸奶.午餐要丰盛，量足，如吃些米饭或馒头、蒜苗炒肉丝(用瘦猪肉)、清蒸鱼、炒空心菜或油菜、西红柿鸡蛋汤等。

晚餐要清淡，量少，以谷类食物和蔬菜为主，饭后l小时可吃少量水果。

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