编辑：sx_zhuy
2013-03-05
摘要：2013中考临近，为了帮助广大考生备考，精品学习网为大家准备了2013年中考食谱，希望给大家带来帮助。
漂亮仗固然是要做充分准备才能打出来的，校内，认真负责的老师们已经尽了他们最大的努力，校外，就得靠孩子自己和咱们这些家长了，圣经上说，孩子不专属父母，父母只是上帝派来管理孩子的，管理者要讲究方式方法，若管理不当，就会出“问题”，细想一下，伊凡在教育孩子上曾走过不少弯路，虽然一直在改进，但仍免不了留下遗憾!而今，孩子已经进入最关键的时刻，主妇实在不敢懈怠，除了当好孩子的心灵辅导员，饮食上也不敢放松….好身体才是好成绩的保证啊!
自制的杂疏汁
杂疏汁的原料
胡萝卜西芹苦瓜汁是推荐给中考孩子们的一道杂蔬汁，现在的孩子用眼过度，近视眼的太多，胡萝卜可以保护视力，而西芹性凉、味甘，含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、健脑、清肠利便、解毒消肿的功效，苦瓜汁更是消炎祛痘的良药，看着儿子脸上长出的若干颗青春痘，若单单地让他饮用苦瓜汁，恐苦味也令他却步，三种材料和在一起，苦味就缓和许多，完工之后，伊凡品尝了一下，这种杂疏汁的味道还不错呢，甜中略微带苦，清爽可口，儿子也给俺面子，一口气喝下一大杯!
梅干菜排骨好像天生就是为咱们这些有思乡情结的人量身定做的，次次端桌，次次都能博得老公和儿子的青睐，儿子昨天还问主妇，为什么这道菜里的排骨这么香呢，伊凡只能笑答，因为制作梅干菜的太用心了吧，用这么好吃的梅干菜烧出的排骨，自然好吃!
孩子们，加油!
梅干菜蒸排骨的做法(梅菜蒸排骨、梅干菜排骨)
材料：梅菜一包，指排骨一斤，生姜一块。
做法：
1：梅菜洗净，在冷水中浸泡一个钟点以上，取出，沥干水份;排骨切成一指长的块状;生姜拍碎，切末儿。
2：油锅烧热后，倒入生姜末儿，爆香;再倒入排骨，加适量粗盐，翻炒五至八分钟，至排骨表面金黄。此时倒入梅菜，和排骨一齐翻炒五分钟左右，让梅菜吃透油水。
3：把炒好的梅菜和排骨盛出在大碗里;蒸锅用大火烧开，把炒制过的梅菜排骨端入蒸锅，大火蒸一个钟点以上，即可出锅。
这一种事先炒制过，再用大火长时间蒸出来的菜式，梅菜中饱含着排骨的油水，吃起来香气扑鼻。排骨蒸得烂烂的，酥酥的，又带有梅菜的清香。两种材料结合在一起，是绝好的一样搭配。
希望广大考生通过阅读本文取得好成绩。标签：中考饮食
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