编辑：sx_zhuy
2013-03-28
摘要：2013中考临近，为了帮助广大考生备考，精品学习网为大家准备并整理了中考营养菜谱：烧茄子的做法，希望给大家带来帮助。
食谱原料：
茄子500克，干辣椒3-5个，花椒粒少许。
制作方法：
1、茄子去皮用刀片成小块，用热油炸成金黄色，捞出沥油。
2、将油放入锅内，热后下入葱姜蒜末炝锅，投入酱油炒匀，加入水300克，放入干辣椒、花椒，开后勾芡即成。
健康提示：
茄子软烂，味道香美。
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标签：中考饮食
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