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2015年体育中考前饮食规划

训练中合理的膳食构成与调配必须建立在对营养需要的基础上，饮食与运动的配合很重要，科学合理的饮食，能更好地提高运动成绩和效果，帮助疲劳的消除和体能恢复，快速实现锻炼目标。运动饮食包括运动前饮食、运动中饮食和运动后饮食等内容。

1.运动前饮食。

在运动前适量进食，能有效提供运动时所需的能量和水分，利于运动质量和成绩的完成，利于身体机能在运动中的提高。其原则是：饱食后2小时、60%饱食后1小时、40%饱食后半小时都可以进行运动，如果食物以肉食品为主，饭后运动的间隔时间还应适当延长。

大多数体育教师要求学生晨起后立即到室外进行运动锻炼。如果运动量不大、时间短，应该在运动前饮水200ml左右，最好是糖盐水。它有清洁胃内陈积物的作用，补充运动时身体丢失的水分和离子，糖可以补充能量。如果运动量较大、时间长，运动前应适量进食，达到平常饱食量的1/3即可。主要以碳水化合物食物为主，如面包、奶、稀饭、蔬菜、水果等。但是，要在进食后约半小时才能进行正式运动，运动前进食可以补充能量，能防止运动中因能量不足所引起的虚脱症状。在能量不足的情况下运动，容易损伤心肌细胞。

胃在饮食情况下排空食物的时间是：高碳水化合物食物为2～3小时，高蛋白质类食物为3～5小时。水为2～3分钟。可以依据不同食物从胃里排空时间的不同，计算出饱食后不同时间胃残留食物的数量，再依据胃内残留食物的数量，去安排合理的运动时间。一般情况下，胃内食物的数量占胃容积约1/3时，就可以进行运动。

2.运动中饮食。

运动中出现饥饿感时，可以在运动间歇时少量的进食。原则上不超过30%饱度，也就是说，进食的数量不能超过平时饭量的1/3。食品要以高碳水化合物食物为主，如面包、糕点、水果等。进食15～30分钟后可以进行运动锻炼。在运动过程中可以随时饮水，以自身的饥渴感觉来决定饮水量，应小量多次饮水。

3.运动后饮食。

当运动结束后应及时补充食物，有利于体能恢复和疲劳的消除。一般运动后应休息30分钟后再进食。因为运动时体内血液集中于运动器官，消化器官相对缺血，此时进食对消化不利。

四、考前运动训练中饮食的基本原则

中学生在考前训练中一日三餐食物分配要讲究科学。其基本原则是：运动前的一餐，食物的量不宜过多，但要有一定的热量，要易消化，并含有较多的糖、维生素、磷，少含脂肪和纤维素。运动后的一餐量可以多些。晚餐不宜过多，也不宜吃脂肪和蛋白质过多以及有刺激性的食物，以免影响睡眠。早餐应富含蛋白质和维生素，因为经过一夜的消化，胃内食物所剩无几，加之早操又要消耗不少的能量，及时补充是十分必要的。

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