企业管理咨询师辅导：企业案例分析

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例题：

在库存商品的管理模式上，家乐福实行品类管理(CategoryManagement)来优化商品结构。一个商品进入之后，会有POS机实时收集库存、销售等数据进行统一的汇总和分析，根据汇总分析的结果对库存的商品进行分类。然后，根据不同的商品分类拟订相应的库存计划模式，对于各类型的不同商品，根据分类制订不同的订货公式的参数。根据安全库存量的方法，当可得到的仓库存储水平下降到确定的安全库存量或以下的时候，该系统就会启动自动订货程序。

请问你从家乐福对库存商品管理的模式上得到什么启示?

参考答案：

(1)运用ABC法对物料分类管理。运用ABC分类法对所有物料进行分类。家乐福根据流量大、移动快速，流量始终不变以及流量低、转移速度慢三种情况把物料分为A、B和C三类。这就有助于管理部门为每一个分类的品种确立集中的存货战略。

(2)根据品类管理制订不同的库存计划模式。大致而言，存货的管理模式有7种模式：A/R法(订单直接展开法)、复仓法、安全存量法、定时定购法、定量定购法、MRP法(用料需求规划法)以及看板法(Just-In-Time)。在同一个企业中，同时可以存在两种甚至以上的库存计划模式，这取决于物料的类型和企业的管理制度。现假设一家制造企业的物料已经按照ABC分类的概念并结合自身的情况进行了品种分类，分别为A类物料，B类物料和C类物料。A类的特性为：流量大、移动速度快，在企业物料中最为重要;管理方式为采取严密的管理方式和预测准确的库存计划，即使预测的成本较高，也要尽可能使无效库存数为零;管理模式可以是MRP法。B类的特征为：流量始终不变的物料，仅次于A类的重要物料品种;管理方式为中度的管理方式，原则上，同时容许少量风险的无效库存的存在;管理模式可以是采取安全存量的管理方式。C类的特征为：流量低或转移缓慢，相对重要性也较低;管理方式为宽松的管制，简化仓储出库、入库手续;管理模式是复仓法。