临床营养师之有利于胎儿健康的饮食
胎儿的食物只有一个来源,那就是来自母亲,妊娠期间,饮食愈多样化,愈平衡就愈好。你无需为此制订特有的饮食计划,也不意味着你需要吃两份。你可选择各种新鲜的、未经加工过的营养丰富的食物,以保证得到你需要的所有营养成分。一旦妊娠了,或者在你准备要怀孕时,就应该考虑一下平常吃了多少有益于健康的食物,以及你食入或饮进的东西是否有可能对胎儿造成损害?多吃些新鲜蔬菜和水果,少吃些含糖的、含盐的及加工过的食物。
基本的营养物质◆ 钙质
钙质在保证胎儿骨骼及牙齿的健康发育上是很重要的,大约妊娠8周左右,胎儿骨骼和牙齿开始发育。你将需要两倍于正常时的钙质摄取量。钙质的来源包括牛奶、酸乳以及多叶的绿色蔬菜。但是奶制品的脂肪含量也高,所以,如有可能就选择低脂肪的品种,例如脱脂奶。
◆ 蛋白质
因为妊娠期间所需要的蛋白质份量会增加,所以设法吃一些富含蛋白质的食物。鱼、肉。坚果、豆类以及奶类食品都可以提供蛋白质,但是动物性来源可能脂肪含量也高,所以要限制这类食物的摄取量,并且尽量选择瘦肉。要买新鲜的蛋,不要吃未熟的或生的蛋。
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