营养师由于人才紧缺而成为就业市场新宠
近日，报名营养师资格证考试是件很热门的事情，不仅因为营养师就业容易，还有很多全职太太为了家人和孩子健康来学习相关的知识。来报名资格证考试的张女士说，一对儿女吃饭一直是她最头疼的事情，所以她想来学习营养师相关的知识，让孩子吃饭更香，身体更好。拥有营养师资格证到底可以在哪些行业就业?金陵晚报记者了解到，南京就业市场上营养师十分紧缺，育婴、养生馆、高级会所、健身房、幼儿园、医疗、食品等行业急需具有专业资质的高级营养师，九成老年慢性病调养也需要专业营养师的指导。未来几年内，营养师将是就业市场上的大热门。
全国有400万人才缺口
据了解，目前我国营养师仅有4000人，而市场需求至少达到400万人。《国民营养条例(草案)》中规定：“幼儿园、学校、社区、医院、宾馆餐饮、健身俱乐部、养生馆、体检中心、企事业单位食堂等等必须配备专职营养师。”《中国营养发展纲要》和即将实施的《直销法》对从业人员做了严格的持证上岗要求，规定只有持有营养师和医师资格的从业人员才可以销售保健品。50人以上用餐单位必须配备1名专职营养师。据统计，我市所需要的营养师在十万人左右。据人力资源专家介绍，目前营养师月收入平均在3000至8000元间，也有特别优秀的，如在食品企业、企事业单位从事培训师或健康教育讲师工作，月薪可达数万元。由于营养师是经验学科，做得越久收入越高，收入水平与个人能力密切相关，从未来趋势看，营养师的薪金也会再上涨15%至20%左右。
造成营养师人才紧俏的现象，是我国经济发展速度快，人们在满足温饱之后追求健康身体的现状造成的。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与;日本每330人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。而在我国，营养师工作才刚刚起步，同时也说明，未来营养师的职业前景十分广阔。
南京开始紧急培训
据专业从事营养师培训的谷老师介绍，在美国营养师很“吃香”，想要获得营养师资格很不容易。不过，一旦有了从业资格，便可拥有和医生一样让人羡慕的高收入和社会地位。而我国，由于营养师缺口巨大，国家正通过各种学校和社会单位加快培养营养师，解决市场需求，当前阶段，营养师资格证不算难考，但建议大家想要考证要趁早。而营养师的就业方向也十分之广，可进入院校类、营销类、食品类、运动类、美容类等十二类热门行业。
谷老师说，此次我们在国资委授权下来宁进行营养师紧急培训，具体授课内容有：营养学基础、各类食物营养、各年龄段与各职业人群营养等;临床营养和医院膳食;常见疾病的营养治疗;食品的污染与预防;保健食品;药膳等课程。报名者只要能按照基地的要求，按时上课，保证出勤率，认真仔细复习考试大纲，肯定能顺利考过。而过关后即可获得国资委颁发的证书，带国徽和钢印，全国通用，网上可查，终身免检，还将录入“全国营养师人才库”。100%推荐就业。大家可以携带本人身份证、最高学历复印件各两份，个人蓝底彩照1寸、2寸各四张，前往南京报业传媒集团大厦1101室报名。