【编者按】精品学习网考试频道小编为大家收集并整理了“2013年三级公共营养师知识点讲解：被膜剂防垢机理”，供大家参考，希望对大家有所帮助。下面请看正文：
防腐机理
本药剂的构成物质中含有对金属表面有强亲 合力的成份，当药剂溶于水时，会在水通过的管道，设备内金属表面被吸附并生成一层微薄(一微米以下)而又坚韧致密的不透性分子膜，这种膜具有极为优良的特性，可以防止水中的阴离子及溶解氧与金属表面的接触，因而能防止金属氧化腐蚀和电化腐蚀的发生。以及水藻类植物细菌的产生和附着，防止管道，设备系统内部“红水锈”现象的发生，从而可以达到保护金属设备。延长了设备的使用寿命。
防垢机理
被膜药剂溶于水后，便形成了一种胶态负离子，这种胶态负离子可以吸咐水中的悬浮物及钙，镁离子，形成胶态粒子而不易沉积于管壁，易被排出系统之外，由于胶态负离子对碳酸盐、硫酸盐、硅酸盐等水垢的生成和沉积起抑制和分散作用，从而可以防止结垢，提高了设备的热效率，达到节约能源降低成本的目的。