【编者按】精品学习网考试频道小编为大家收集并整理了“三级公共营养师考试知识点：胶原蛋白选择标准”，供大家参考，希望对大家有所帮助。下面请看正文：
胶原蛋白选择标准
标准一 分子量 考试大
由技术研究所证实，胶原蛋白在人体内分解成小肽和氨基酸后才能被人体吸收(降解到平均分子量约300道尔顿【简称D】以下后才能被吸收)，二肽和三肽不需要经过肠胃酶降解就能直接被吸收。胶原蛋白分子量低于300D被人体直接吸收率可以勉强达到“100%”，1000D以上的胶原蛋白要被降解到小肽才能被吸收，其吸收率要看人体消化系统的能力了，其比率是有限的(炖猪脚里胶原蛋白吸收多少要看您自己，分子量低的胶原蛋白吸收一般来说要高些)
标准二 食品级
化妆品级、食品级和药品级区别在于重金属、激素、抗生素等含量
标准三 没有添加
劣质的产品，会添加成分掩饰腥臭味。胶原蛋白加入玻尿酸、VC能促进吸收，稳定成分。比如：小肽童颜冲剂， 300道尔顿胶原蛋白小肽，800道尔顿玻尿酸小糖，VC能互相促进吸收