三级公共营养师考试知识点:营养素参考值(NRV)使用方式

2013-03-08 10:01:33 来源:互联网 字体放大:  

【编者按】精品学习网考试频道小编为大家收集并整理了“三级公共营养师考试知识点:营养素参考值(NRV)使用方式”,供大家参考,希望对大家有所帮助。下面请看正文:

营养素参考值(NRV)仅用于食品营养标签,使用方式

1、用于比较和描述能量或营养素含量的多少,如占营养素参考值的百分数(NRV%);

2、使用营养和健康声称时,用做标准参考数值。

3、在营养标签上,以100g(100ml)或每份食物中营养素含量占NRV的百分比标示,指定其修约间隔为1,如1%,5%,20%等。

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