【编者按】精品学习网考试频道小编为大家收集并整理了“2013年三级公共营养师备考资料：给孩子均衡营养”，供大家参考，希望对大家有所帮助。下面请看正文：
宝宝的吃是年轻妈妈头疼的问题：“不知道该给宝宝吃什么?”现在，儿童型的保健品太多了，究竟要不要给自己的宝宝补充一点，或是应该选用哪一种品牌的保健品，还有服用了保健品后会不会有什么副作用……颇令家长们费神。
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孩子不吃饭，带他去医院，医生总是给开胃药。医生是不是常常建议妈妈给孩子服用开胃药?的确常常开出处方。但是，调整好孩子的饮食主要应从进食习惯入手，而不能单纯地依赖开胃药。饮食习惯是一种行为，不良的饮食习惯会对宝宝有非常大的影响。
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孩子不喜欢吃这个，我就给他吃那个。怎么样对待孩子的食物拒绝?孩子对新的食物会有拒绝，年轻妈妈要不断地尝试给他吃。如果宝宝今天不吃鸡蛋，明天你就不给他吃了，那样的话，宝宝就以为这是拒绝的最好办法，以后，他不但如此对待鸡蛋，而且还会拒绝其它食物。正确的做法是，今天宝宝不想吃炒鸡蛋，明天年轻妈妈就变换着蒸鸡蛋羹给他吃，要不断地进行尝试，直到他接受。
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让孩子什么都吃，真难。均衡饮食，妈妈有什么好办法? 吸收知识，了解人体成长所需要的各种营养素，以便合理地搭配宝宝的饮食;愉快餐饮，吃饭时懂得调节宝宝的轻松心情，学会称赞食物;提高烹调水平，色、香、味俱全，使宝宝胃口大开;以身作则，不偏食，不挑食，给孩子做出好榜样。
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孩子是过敏体质，迁就一下吧。宝宝究竟对什么东西过敏?过敏体质的宝宝最常见的表现为：吃了某些食物后皮肤会发东西，严重的甚至还会引发哮喘。直接接触宝宝的年轻妈妈，应该密切注意观察，是不是真的对某类食物过敏?比如，有的宝宝喝牛奶会腹泻(正常饮用量)，那么，妈妈可以考虑换一种牌子的产品或是改用低脂奶。有的宝宝对海鲜过敏，那么就绝对不能给宝宝吃海鲜，虽然海鲜的营养非常丰富。建议到医院确认并进行一些脱敏治疗，但这仅限于比较单一的过敏现象。一些大的医院都有过敏方面的测试(皮肤划试或打针对过敏源的测试)。
误区5
保健品的营养最丰富。需要额外给宝宝补充营养素吗?任何药物及保健品都有针对性，不会所有的孩子都适用。一般而言，如果一种保健品是通过正规的厂家生产的，它肯定有科学论证，经过临床、实验等阶段，不会对孩子造成不良的影响。可是，要讲到效果，那就因人而异了。如果一个孩子各方面饮食比较均衡的话，一般来说就不需要特别补充什么营养素了。但是，现在家庭条件都很好，适当补充一些也未尚不可。
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反正儿童保健品多着呢。孩子吃得太少，就得多给他添加额外营养素吗?这些观点需要纠正，将希望寄托在另外添加补充剂上，是不科学的。我们应该让孩子从饮食中合理地吸收营素，不能将补充儿童型的保健品作为依赖对象，调整孩子的饮食习惯，加强孩子进食能力上非常重要，年轻的爸爸妈妈们千万不要本末倒置。
误区7
孩子病了，别给他吃了。宝宝发烧，是不是应该禁食?禁食是一种陈旧的观念。《红楼梦》里也有这样的故事，喝点粥，饿两顿，病自然就会好了。但从医学的角度来看，并不可取。除非宝宝本身平衡功能被打乱，对油腻的食物产生反感，否则的话，不能因宝宝发烧、腹泻而对他禁食，只给他喝些粥之类的。因为此时孩子的抵抗力下降，只有增加营养才能使他尽快恢复健康，这时期的家长千万不应特别限制宝宝饮食，只要宝宝自己有进食的欲望，做父母的还是应该满足他。