【编者按】精品学习网考试频道小编为大家收集并整理了“2013年公共营养师资料：是机体组织及重要生命物质的构成原料”，供大家参考，希望对大家有所帮助。下面请看正文：
是机体组织及重要生命物质的构成原料
如细胞膜中的糖蛋白、结缔组织中的粘蛋白、神经组织中的糖脂等的构成都有碳水化合物的参与;再如核糖和脱氧核糖等遗传物质合成也必须有碳水化合物的参与;某些激素、抗体的生成也与之相关。在人体的组织细胞中碳水化合物的含量约为2%～10%。