2013年公共营养师营养知识:喝酒不发胖的减肥秘方

2013-04-21 10:59:16 来源:互联网 字体放大:  

【摘要】:今晚就要去跟亲友聚会,一起喝喝酒吃吃饭,那么需要做些什么准备,喝酒的时候怎样喝才能不发胖,酒后又该注意些什么呢?现在小编一一为你分析喝酒的饮食减肥秘方,分3步教你如何摆脱肥胖困局。

不想发胖,喝酒前就务必好好准备!

POINT 1. 早餐与午餐比平时要更着重控制

在聚会中喝酒,所摄入的热量一般都大大超出平日每餐饮食的分量,所以当天早上喝中午就要好好控制饮食了,免得整天的卡路里摄入量超出每天的标准哦!

POINT 2. 喝酒前先摄入牛奶、芝士、酸奶等乳制品

肠胃的粘膜能抑制人体对酒精的吸收,而乳制品能令粘膜扩张,特别是在空腹的时候摄入,还能提供饱腹感呢!

POINT 3. 事先服用郁金

市面上有不少用中药郁金来制成的解酒保健品,比起酒后其实事先服用效果更能发挥出来哦!

POINT 4. 稍稍吃点东西垫肚子

我们都知道喝酒前要先垫垫肚子,否则空腹喝酒会给内脏带来伤害。其实减肥也一样,因为喝酒是会令你食欲大增,越喝越饿,喝酒前稍微吃点东西,尽量清淡不油腻,最好是蔬菜沙拉,令膳食纤维充分饱腹,自然就喝不多了!

POINT 5. 预先消耗热量

进入饭店前先做做运动,消耗部分卡路里吧,例如提前一个站下车,以走代替交通工具,运动不一定要在事后进行哦!

喝酒时务必要多注意!

POINT 1. 不要主动点餐

即使酒的摄入量可以自我控制,可是在喝酒时需要搭配下酒菜,一不小心就根据自己的喜好来点,点着点着就越吃越多,所以尽量不要主动点餐,这样能更好地控制饮食分量。

POINT 2. 尽量吃些低卡的食物

豆腐、黄瓜、鱼介类、蔬菜等食物都是下酒菜的最佳选择,而煎炸食物就尽量不要碰了。

POINT 3. 多离开座位

在聚会用餐的时候,多离开座位,到处走动一下,既能消耗饮食时间,同时饮食时摄入的热量也能先消耗一部分,促进排尿,也能让你更不容易醉。

POINT 4. 绝对不能空腹喝酒

千万不要想着喝酒时不吃东西就能防止热量飙升!上面我们提到,喝酒前一定要先垫肚子,因为在空腹的状态下喝酒,渗入到血液中的酒精浓度会急升,令你醉得更快,热量的消耗机能下降。

同时,吃东西也能为体内代谢提供营养物质,令酒精毒素更容易排出体外。所以,一定要吃东西,只是要注意多吃高蛋白低热量的食物就OK了!

POINT 5. 跟茶水交替地喝

若要使酒精分解得更快,就必须多摄入水分,当水分不足时,酒精就无法分解,在喝酒的时候跟水或乌龙茶交替地喝,还能减缓醉酒的危险。

酒后不能大意,注意以下事项!

POINT 1. 酒后不要吃主食

喝了酒会觉得很饿,这时不少人都会吃些主食,例如面条、面包等等。这是一个误区,酒后所感觉到的空腹感并非真的是肚子饿,试想一下,一边喝酒一边吃下酒菜,水分与其他营养物质都摄入了,肚子是不可能会饿!

喝过酒后,为了对酒精进行分解,肝脏会消耗很多血糖,当我们体内的血糖值偏低时,就会出现空腹感,也就是为什么喝了酒想吃主食的原因,并非肚子饿,只是血糖值引起而已。

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