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初中文言文复习阅读：《造酒忘米》有答案

造酒忘米

【原文】

一人问造酒之法于①酒家。酒家曰：“一斗米，一两曲②，加二斗水，相参③和，酿七日，便成酒。”其人善忘，归而用水二斗，曲一两，相参和，七日而尝之，犹④水也，乃往诮⑤酒家，谓不传与真法。酒家曰：“尔第⑥不循⑦我法耳。”其人曰：“我循尔法，用二斗水，一两曲。”酒家曰：“可有米么?”其人俯首思曰：“是我忘记下⑧米!”

噫!并⑨酒之本而忘之，欲求酒，及于⑩不得酒，而反怒怨教之者之非也。世之学者，忘本逐末，而学不成，何异于是11!

(选自明·江盈科《江盈科集》)

【注释】①于：向，从。②曲：酒曲，酒母，酿酒所用的发酵剂。③参：通“掺”。④犹：还，还是。⑤诮(qiào)：责备,讽刺。⑥第：只是，一定。⑦循：按照，遵循。⑧下：状语做动词，放下，放进。⑨并：连。⑩于：在。11何异于是：跟这个人相比有什么区别。

【参考译文】

有一人向一家做酒的人家请教酿酒的方法。酒家告诉他：“一斗的米，加上一两酒引(酒药子)，再加上二斗的水，三样相互掺和，这样过了七天，就变成酒了。” 然而这个人容易忘记，回家后用了二斗水，一两酒引，这样掺和起来做酒了。过了七天后尝一尝，还跟水差不多，于是就跑过去责怪酒家，说人家不教他真正的酿酒之法，酒家说：“你一定没有按照我说的方法去做呀。”这个人说：“我是按照你说的做的：用二斗水，一两酒引子。”酒家问他：“米放了没有?”他低下头想了想说“是我忘记放米了!”

哎!连酒最基本的东西都忘了，想要自己酿酒却酿不出酒，反而生气怨恨教他方法的人的不好。当今世上的不少求学的人，忘记去打基础，而想着一步登天，结果什么也学不到，跟这个人有什么区别?

【阅读训练】

1.解释

(1)于：向，从。   (2)犹：还，还是。   (3)往：前去。   (4)尔：你

2.翻译：

(1)谓不传与真法。

译文：(他)说人家不教他真正的酿酒之法。

(2)何异于是!

译文：和这个人相比有什么区别!

3.文中隐含的一个成语是：舍本逐末，意思是：比喻做事不从根本上着手，只是在细枝末节上用功。

4.本文说明了一个什么道理?

做任何事都应抓住根本，这样才能有的放矢。(做事应细心，多反思自我，少埋怨他人。)

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