A。质量
B。生产者
C。物流
D。安全危害
答案：D
解析：考察HACCP含义。关键词：危害。参见教材P129
6。国家对生猪等动物实行()。
A。分散屠宰
B。定点检疫
C。集中屠宰
D。定点屠宰、集中检疫
答案：D
解析：考察动物和动物产品的检疫制度。参见教材P137
7。如果某种农产品当价格不变时，需求量也无限增大，这种情况称为()。
A。完全弹性
B。完全无弹性
C。单位弹性
D。均衡弹性
答案：A
解析：考察需求弹性内含及类型。参见教材P150
8。下列关于农产品需求的表述，错误的是()。
A。对最终农产品的需求会派生其他需求
B。农产品需求价格弹性比较小
C。猪肉的需求价格弹性，要大于肉类产品的价格弹性
D。不同销售阶段的同一种农产品，其需求价格弹性相同
答案：D
解析：考察农产品需求的特殊性。D错在“相同”。参见教材151-152
9。导致农产品供给周期性波动的原因是()。
A。农产品供给对价格的反应滞后
B。农产品需求对价格的反应滞后
C。农产品供给与需求之间的作用
D。消费者对农产品的需求变化
答案：A
解析：考察农产品供给周期性波动机理。参见教材P155-156
10。农产品差价不包括()。
A。结构差价
B。质量差价
C。季节差价
D。批零差价
答案：A