原来嗅黏膜所在的位置只能接触到经过鼻腔顶壁的回旋式气流，短促而频繁的吸气才容易在这里引起气流的回旋。当患感冒、鼻炎时，可能造成鼻腔通气异常而使嗅觉功能产生障碍。

人的嗅觉辨别能力因人而异，差别有时较大。有人甚至缺乏一般人具有的嗅觉

能力。测定人的嗅觉能力，可以用能够引起嗅觉 的气味物质的最低浓度来表示。如

用人造麝香测定人的嗅觉时，每升空气中5×10-6 mg的含量 就能使人觉察到。

另外，人的嗅觉也很容易 产生适应。如果感受器持续受到某种刺激，其产生冲

动的能力会随刺激持续时间的延长而减弱，这叫做感受器的适应。例如，人初到有某种气味的环境时，可能会明显感到这里的气味。但时间一长，这种感觉会越来越弱，最后就感觉不到这种气味的存在了。

当能够溶解在唾液中的某些物质接触舌面时。往往会使我们感觉到某种味道，这就是味觉。味觉感受能叫做味蕾，主要分布于舌的背面，特别是舌尖和侧缘。用干净的棉球把舌尖揩干后，随即把几粒食糖放上去，这时不会感到有甜味;若把糖粒溶在少量水里，将糖的溶液滴在舌尖上，则立即感到有甜味。

味蕾分辨的味觉基本上有四种;酸、甜、苦、咸。分辨不同味道的味 雷分布也

不均匀。例如。舌尖上分辨甜味的味蕾较多，舌根部感受苦味的味蕾较多，舌两侧

感受酸味的味蓄较多，而感受咸味的味蕾则较多分布在舌侧面的前部。

实际上，人的味觉感受要比上述四种丰富得多，原因是我们的口腔黏膜上还分

布着大量其他性质的感受器，如触觉、痛觉、温度觉感 受器等;特别是在品尝味道

时还往往有嗅觉参与进来。这就使我们产生多种复合的 感觉，综合地影响着我们对

“味道”的感觉判断。

触觉与温度觉

当我们身体的一定部位，特别是像手指、日唇舌尖、鼻尖等处与外界物体接触时，都会不同程度地感觉到物体的存在，甚至可能对物体的形状、硬度、光滑程度等情况 做出一定判断，这就是触觉。触觉感受器的分布和分辨本领如何?人们又怎样来研究这些问题呢?

触觉敏感程度的测定实验

实验证实。人体的唇、鼻尖、舌尖等处触觉非常敏感，肢体的腹侧面比相对应

的背侧面(如手心与手背)触觉要敏感。显然。这种敏感性的差别也反映了相应部位功能适应性方面的差别，敏感部位为大脑皮层提供信息的机会远远多于非敏感部位。

当我们接触的外界物体(也包括空气和水)的温度发生变化，使皮肤和黏膜的温度也发生变化时，我们就会觉得“冷了’或“热了”，这就是温度觉。

实验 证明，皮肤温度感受器能够感受使皮肤温度发生变化的刺激：当刺激使皮肤温度下降时，会感觉“冷”;当刺激使皮肤温度升高时，则感觉到“温”

实验还证明，皮肤的某些点对“冷”刺激敏感，而另一些点则对”温”刺激敏

感。这也说明，冷与温的感受是分别由不同的感受器来引起的。感受冷刺激(皮肤温度下降)的感受器，叫冷感受器感受温刺激(皮肤温度上升)的感受器，叫温感受器。

感受器和感觉器官知识点就到这儿了，体会每篇文章的不同，摘取自己想要的，友情提醒，理解最重要哦!!!【生物知识点】帮助大家轻松愉快地总结功课~