[投影板书]

一、酸碱指示剂

1.酸碱指示剂(简称：指示剂)能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色。常见的有：石蕊溶液、酚酞溶液。

2.变色规律：

石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色。

酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。

[讨论]根据上面的实验及说明，试分析这5种物质，哪些是酸溶液，哪些是碱溶液?

[学生总结]白醋、苹果汁是酸溶液;石灰水、氢氧化钠溶液是碱溶液;氯化钠溶液既不是酸溶液，也不是碱溶液。

[教师]试总结如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。

[讨论]

[总结]检验溶液是酸性的方法：取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。

检验溶液为碱性的方法：取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现蓝色;或者滴入几滴无色的酚酞试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。

[板书]3.用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。

[过渡]酸碱指示剂的种类很多，不只是石蕊试液和酚酞试液。在日常生活中指示剂随处可见，同学们可通过下面的活动体验一下。

[活动与探究](投影展示)

(1)取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜等)，分别在研钵中捣烂，加入酒精(乙醇与水的体积比为1：1)浸泡。

(2)用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂。

(3)试验指示剂在上述5种溶液中的颜色变化。

(每小组可以自制1～2种指示剂)

指示剂(汁液) 在不同溶液中的颜色变化

食醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液 氯化钠溶液

[学生活动]

[交流]交流实验结果，比较所制得的指示剂中，哪些在酸或碱溶液中的颜色变化效果较好。

[反思]通过上述活动与探究，你有什么想法?

[学生发言]如：1.化学知识与生活实际结合得非常密切。

2.我们要养成从生活中搜集化学资料的习惯。

3.花有助于我们的化学研究，但我们不应随意采摘公共场所等地的花。

[联想]花为我们的生活增添了生机和活力。请你谈一谈：为什么会出现“万紫千红”的花?

[学生讨论发言]

花可以制备指示剂，所以花在酸性或碱性环境中会显示特殊的颜色，不同的花在各自的生长环境中颜色各异，所以会有万紫千红的景象。

[小结]本节课我们认识了酸碱指示剂，熟悉了石蕊试液、酚酞试液在酸碱中的变色规律，并能利用这一点检验溶液的酸碱性。

[作业]习题2、3

在家里收集果汁、肥皂水、洗洁剂的水溶液、洗发水的水溶液等，用自制的指示剂检验它们的酸碱性。

板书设计

第十单元 酸和碱

课题1 常见的酸和碱

一、酸碱指示剂

1.酸碱指示剂(简称：指示剂)能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色。常见的有：石蕊溶液、酚酞溶液。

2.变色规律;

石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色。

酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。

3.用酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性。

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