编辑:
2017-10-13
(五)旅游市场
了解旅游市场细分的概念;我国的出境旅游市场。
理解旅游市场形成的条件;旅游市场细分的标准。
掌握旅游市场的概念;旅游者流动的规律;我国的入境旅游市场;我国的国内旅游市场。
(六)生态旅游与可持续发展
了解旅游可持续发展的措施。
理解生态旅游的概念和特点;对生态旅游的认识;生态的类型;中外生态旅游现状;生态旅游的意义;旅游可持续发展概述。
(七)旅游业的发展趋势
了解世界旅游业的发展趋势;我国旅游业的发展趋势。
课程二:客房服务与管理
(一)客房部概述
1.客房部的组织机构及岗位设置
了解客房部的组织机构。
理解客房部的岗位职责。
掌握客房部分支机构的职能。
2.客房产品的概念
了解不同星级饭店客房的基本要求。
理解客房的概念;客房产品的特点。
掌握客房产品的基本要求;客房的种类。
3.客房的功能及设备用品配置
了解客房的绿化饰品。
理解客房设计的基本原则。
掌握客房的功能设计;客房用品的配备。
(二)清洁器具和清洁剂
1.清洁器具
了解清洁器具的分类;清洁设备的管理。
理解一般清洁器具;清洁设备。
2.清洁剂
了解清洁剂的管理。
理解“脏”的存在形态与性质;清洁剂的作用和化学性质。
掌握清洁剂的种类及用途。
标签:重庆高考大纲说明
精品学习网(51edu.com)在建设过程中引用了互联网上的一些信息资源并对有明确来源的信息注明了出处,版权归原作者及原网站所有,如果您对本站信息资源版权的归属问题存有异议,请您致信qinquan#51edu.com(将#换成@),我们会立即做出答复并及时解决。如果您认为本站有侵犯您权益的行为,请通知我们,我们一定根据实际情况及时处理。