每天繁重的学习，学生们唯一的忙里偷闲就是吃。高考栏目小编为大家准备了高考考生食谱，帮助大家有个健康营养的学习日。

早餐

香肠花卷

材料：

中筋粉400g、水207g、酵母3g、泡打粉3克、白糖3克，香肠、香葱、植物油、盐。

做法：

1.泡打粉、白糖放入面粉搅拌一下，酵母用30度温水搅拌化开放入面粉。

2.把面粉混合揉成团，要软一点。醒发20分左右。

3.把面团擀成约3-4mm的厚度的面片。

5.面上依次撒上油、细盐、香肠、葱花。

6.再把面团卷起，约50-60g一只切好成刀切馒头状。

7.再用筷子在中间稍微用劲的压下去，两头往下捏合在一起。

8.全部码入凉水蒸锅后，醒发40分钟左右。

9.先开中小火进一步醒发，上汽后开大火蒸10分钟。

10.关火后，5分钟以后再开盖取出花卷。