晚餐要清淡：夜晚别喝浓茶、咖啡提神复习

参考食谱：红枣小米莲子粥或南瓜牛肉胡萝卜粥、青菜或豆类蔬菜、粥或汤、鱼、少量肉类菜品、适量米饭或面食、适量水果、酸奶等。

专家点评：睡前吃多了不易消化的食物会影响脾胃，进而影响到睡眠。晚餐品种要丰富，但口味要以清淡为主。最好选用富有营养、易消化的食物，少些油腻难以消化的食物，以免造成肠胃负担，影响晚间休息。睡前1小时不要吃东西。

另外，考试期间不要喝浓茶、咖啡或提神饮料来增强精力。咖啡因虽然能让人暂时不困，但会消耗更多的营养素，并影响夜间的睡眠质量，进而可能影响第二天考试的发挥。

延伸阅读

哪些食物提神醒脑

脑的主要成分是蛋白质，肉类蛋白质呈酸性，食用过多，反而使头脑活力迟钝，血液循环不好。所以最好辅以食用果菜类、海藻类等碱性食品，使血液的酸碱度偏碱性。蛋白质以取自黄豆者为佳，因含酸性物质少。脂肪对脑营养也很重要，但宜用植物性油。其他碱性果类，则以橘子、橙子、蜜柑、柠檬等为佳。蔬菜类亦属碱性食物，食用之后可以使血液常呈碱性，而保持头脑清醒。

使头脑清醒有活力的食品，较易得而没有被污染的有：麦、黄豆、豆粉、海带芽、海苔、萝卜和胡罗卜的叶子、麻油、色拉油、天然醋、白麻油、红糖、蜜柑、柠檬和蜂蜜等，此类食品每天均可食用。

当维生素B1不足时，会产生神经组织代谢障碍，记忆力减退。所以维生素B1是脑细胞不可或缺的营养成分。含维生素B1的食物有小麦胚芽、苦瓜、青苋菜、香椿、紫菜等。

在维生素C不足时，会有精神疾病或智能减低的现象。维生素C可以提神解劳。含维生素C的食品有：蜜柑、柠檬、凤梨、葡萄、红柿、萝卜菜叶、菠菜、豌豆、豆芽等。

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