21.对组成细胞化合物的描述正确的是(　　)

A.内分泌腺分泌的各类激素都在内质网的核糖体上合成

B.淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖，不含N、P等元素

C.越冬植物体内自由水的含量多，是对不良环境的一种适应

D.质量相同的糖类、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的

答案　B

解析　内质网上的核糖体合成的是分泌蛋白，而内分泌腺分泌的某些激素是脂质而不是蛋白质，如性激素，多糖的基本单位是葡萄糖，糖类中只含有C、H、O，不含有矿质元素。细胞中自由水含量的多少与代谢强弱有关，越冬植物体内自由水的含量少，结合水多，代谢减弱，是对不良环境的一种适应。质量相同的糖类、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量不同。

22.下列各组物质中都可用双缩脲试剂鉴定的是(　　)

A.酶、生长素、抗体

B.胰岛素、抗体、生长激素

C.雄性激素、载体、酶

D.维生素D、甲状腺激素、雄性激素

答案　B

解析　双缩脲试剂可用来鉴定多肽或蛋白质类化合物，B选项中物质的化学本质均为蛋白质，而酶有少部分是RNA，生长素的化学本质是有机酸，性激素和维生素D的化学本质是固醇，而甲状腺激素是氨基酸衍生物。

23.对下列生物特征的叙述，正确的是(　　)

①酵母菌  ②乳酸菌

③硝化细菌  ④衣藻

⑤金鱼藻  ⑥烟草花叶病毒

A.①②⑥都是原核生物，且都能发生突变

B.①②③都不含叶绿素，且都是分解者

C.①③都是异养生物，且都能进行有氧呼吸

D.③④⑤都具有细胞结构，且都有细胞壁

答案　D

解析　A项中，烟草花叶病毒不是原核生物;B项中，硝化细菌是生产者;C项中，硝化细菌能将无机物合成有机物，是自养生物。

24.(2011·汕头)水在生物体内是良好的溶剂，是各种化学反应的介质。下列有关水的说法不正确的是(　　)

A.在有氧呼吸过程中，水既是反应物又是生成物

B.人体缺水，血浆渗透压升高，从而引起下丘脑产生渴觉

C.温度适当升高会使细胞内自由水与结合水比值上升

D.越冬的植物体内自由水与结合水比值下降

答案　B

解析　包括渴觉在内的感觉中枢在大脑皮层。植物体内代谢越旺盛，自由水比例越高。

25.(2011·杭州)在植物受伤时，一种由18个氨基酸组成的多肽——系统素会被释放出来，与受体结合，活化蛋白酶抑制基因，抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，从而阻止害虫取食和病原菌繁殖。下列关于系统素的描述正确的是(　　)

A.系统素能抑制植物体内与蛋白酶有关的基因的表达

B.内含18个肽键的系统素是一种信号传递分子

C.系统素遇双缩脲试剂在常温下会产生紫色反应

D.系统素相当于植物体内的“抗体”，能与外来的“抗原”发生特异性的结合

答案　C

解析　系统素与受体结合，活化蛋白酶抑制基因，抑制蛋白酶活性，而不是抑制植物体内与蛋白酶有关的基因的表达。系统素含18个氨基酸，17个肽键，系统素相当于植物体内的“抗体”，与之结合的受体来自植物内部。

26.(2011·沈阳)在低倍显微镜下观察到一细胞之后，欲换用高倍显微镜进一步观察，下列操作步骤中不正确的是(　　)

A.将要观察的细胞移至视野的中央

B.将小光圈调整为大光圈

C.转动转换器，将高倍物镜正对通光孔

D.先使用粗准焦螺旋，后使用细准焦螺旋将物像调整清晰

答案　D

解析　高倍镜的使用过程为：①先用低倍镜找到所要观察的物像;②将物像移至视野中央;③转动转换器换成高倍镜;④调动细准焦螺旋，注意只需要调整细准焦螺旋即可;⑤增大光圈或者用凹面镜聚光，增加亮度。所以D选项不正确。

27.(2011·温州)下列对组成细胞分子的描述，正确的是(　　)

A.各种分子在不同物种内的结构都是相同的

B.葡萄糖是蔗糖水解的唯一产物

C.人体内参与信息传递的分子都是蛋白质

D.活细胞中蛋白质的相对含量比糖类高

答案　D

解析　不同物种各种分子的结构不同，功能不同，如不同生物体内蛋白质的结构是不同的;蔗糖的水解产物有葡萄糖和果糖;参与信息传递的分子除蛋白质类激素外，还有脂质类激素、神经递质等。

28.(2011·北京东城)大肠杆菌、玉米、噬菌体、酵母菌都具有的糖是(　　)

A.纤维素   B.淀粉

C.糖原   D.脱氧核糖

答案　D

解析　纤维素是植物细胞壁的成分，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质。四类生物的遗传物质都是DNA，脱氧核糖是DNA的组成成分之一。

29.(2011·济南)生活中经常遇到一些生物学问题，下列认识正确的是(　　)

A.脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入

B.精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，应该及时补充

C.无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类

D.人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是粮食制品

答案　D

解析　脂肪会使人发胖，但磷脂、性激素不会，脂质是细胞的组成成分之一，也可适量摄入。精瘦肉中含量最多的化合物是水。无糖八宝粥不添加蔗糖，但豆类、枣等成分含有淀粉和其他糖类。

30.(2011·烟台)某生物体内能发生如下的反应：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原，则下面的说法不正确的是(　　)

A.此生物一定是动物，因为能合成糖原

B.淀粉和糖原，都属于多糖

C.此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖

D.糖类在生物体内的主要作用是提供能量

答案　C

解析　动物、植物都能利于用葡萄糖。

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