生物学是一门研究生命现象和生命活动规律的学科。精品小编准备了高二生物微生物的培养与应用单元测试题，具体请看以下内容。

一、选择题(每题只有一个正确答案。1~10题，每题2分;11~18题，每题2.5分;共40分)

1.尿素分解菌能分解尿素是因为它可以合成(   )

A.尿素酶     B.脲酶     C.蛋白酶     D.细菌酶

1.B 解析：尿素分解菌能分解尿素的原理是它能合成脲酶，从而催化分解尿素。

2.关于微生物营养物质的叙述中，正确的是(  )

A.是碳源的物质不可能同时是氮源

B.凡碳源都提供能量

C.除水以外的无机物只能提供无机盐

D.无机氮源也能提供能量

2.D  解析：不同微生物所需营养物质有较大差别，要针对微生物的具体情况分析。对于A、B项，其表达是不完整的。有的碳源只能是碳源，如CO2;有的碳源也可以是氮源，如NH4HCO3;有的碳源也可以同时是能源，如葡萄糖。除水以外的无机物很多，如CO2可作为自养型微生物的碳源，NH4HCO3可作为自养型微生物的碳源和无机盐，而NaCl则只能提供无机盐。NH3可为硝化细菌提供氮源和能量。

3.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述，错误的是(  )

A.操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

B.将称好的牛肉膏蛋白胨连同称量纸一同放入烧杯

C.待培养基冷却至50℃左右时进行到平板

D.待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置

3.A

4.配制的培养基成分是：纤维素粉、NaNO3、NaHPO4、KH2PO4、MgSO4、KCl、酵母膏、水解酪素。则该培养基能使下面哪种微生物大量繁殖(    )

A.酵母菌    B.自生固氮菌  C.各种细菌  D.纤维素分解菌

4.D

4.在“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验中，关于“选择培养”步骤正确的叙述是(  )

A.可以增加尿素分解菌的浓度    B.可以减少尿素分解菌的浓度

C.所用培养基是固体培养基      D.所用培养基是平板培养基

4.A  解析：选择培养可以增加尿素分解菌的浓度，实验室里用液体培养基来培养尿素分解菌。

5.培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌、消毒方法依次是(    )

①化学消毒法 ②灼烧灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线灭菌 ⑤高压蒸汽灭菌 ⑥巴氏消毒法

A.⑤③②①④⑥ B.①②③④⑤⑥ C.⑥②③④①⑤  D.③④②①⑥⑤

5.A 解析：培养基用高压蒸汽灭菌，培养皿能耐高温，需用干热灭菌，接种环可用灼烧灭菌达到迅速彻底的灭菌效果，实验操作者的双手可用化学药剂进行消毒，如用酒精擦拭双手，空气可用紫外线消毒，牛奶为不破坏其营养成分可采用巴氏消毒法。

6.要将能分解纤维素的细菌从土壤中分离出来，应将它们接种到(  )

A.加入指示剂的鉴别培养基上

B.含有蛋白胨的固体培养基上

C.只含纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上

D.含四大营养要素的培养基上

6.C

7.下列有关分离纤维素分解菌的实验过程中，操作有误的是(  )

A.经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上

B.富集培养这一步可省略，但培养的纤维素分解菌少

C.经稀释培养后，用刚果红染色

D.对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上

7.A

8.在做土壤中分解尿素的细菌的分离和计数实验时，甲组实验用氮源只含尿素的培养基，乙组实验用氮源除尿素之外还含硝酸盐的培养基，其他成分都相同。在相同条件下操作、培养和观察，则乙组实验属于(   )

A.空白对照   B.标准对照  C.相互对照  D.条件对照

8.D

9.从土壤中分离出分解纤维素的微生物的实验中，先进行选择培养，再进行刚果红染色法分离。先选择培养的目的是(  )

A.杀灭不需要的微生物           B.除去杂菌，获得能分解纤维素的纯菌种

C.浓缩目标菌种                 D.在微生物的菌落上获得纤维素分解菌种

9.C  解析：在选择培养的条件下，可以使那些能够适应这种营养条件的微生物得到迅速繁殖，而那些不适应这种营养条件的微生物的繁殖被抑制，因此可以起到浓缩目标菌种的作用，但是不能得到单一菌种。该培养基中的化学成分不能杀死其它微生物。选择培养时用液体培养基，微生物在培养液中繁殖，不能获得目标菌落。

10.下列关于统计菌落数目的方法的叙述，不正确的是(  )

A.采用平板计数法获得的菌落数往往少于实际的菌落数

B.当样品的稀释度足够高时，一个活菌会形成一个菌落

C.为了保证结果准确，一般采用密度较大的平板进行计数

D.在某一浓度下涂布三个平板，若三个平板统计的菌落数差别不大，则应以它们的平均值作为统计结果

10.C  解析：当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，因此统计的菌落数往往比活菌的实际数目少。一般选择菌落数在30~300的平板计数，密度过大会使计数结果偏小，影响结果的准确性。涂布3个平板，作为重复组，取其平均值计数能增强实验的说服力和准确性。

11.用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果。其中哪一项是正确的(  )

A.涂布了一个平板，统计的菌落数是230

B.涂布了两个平板，统计的菌落数是215和260，取平均值238

C.涂布了三个平板，统计的菌落数分别是21、212和256，取平均值163

D.涂布了两个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取平均值233

11.D  解析：在设计实验时，一定要涂布至少3个平板，作为重复组，才能增强实验的说服力和准确性，所以A、B不正确。C项虽然涂布了3个平板，但其中1个平板的计数结果与另两个相差太远，说明在操作过程中可能出现了错误，故不能简单地将3个平板的计数值用来求平均值。

12.不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是(     )

A.氮源物质为该微生物提供必要的氮素

B.碳源物质也是该微生物的能源物质

C.无机盐是该微生物不可缺少的营养物质

D.水是该微生物的营养要素之一

12.B

13.下表是关于四种生物的能源、碳源、氮源和新陈代谢类型的描述，其中正确的一组生物是(   )

A.硝化细菌与乳酸菌          B.乳酸菌与根瘤菌

C.根瘤菌与衣藻              D.硝化细菌与衣藻

13.D  解析：乳酸菌是异养厌氧型生物，不能直接利用氮气，且能量来源为糖类，根瘤菌进行生命活动所需要的能量来自糖类等有机物的氧化分解。

14.下面对发酵工程中灭菌的理解，不正确的是(  )

A.防止杂菌感染               B.消灭杂菌

C.培养基和发酵设备都必修灭菌 D.灭菌必需在接种前

14.B  解析：灭菌是微生物发酵的一个重要环节。因为发酵所用的菌种大多数单一的纯菌种，整个发酵过程不能混入其它微生物(杂菌)，所以需要在培养接种前进行灭菌处理。

15. 消毒和灭菌是两个不同的概念。灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力;消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。下列哪些事物适用于消毒处理(    )

①皮肤    ②饮用水  ③牛奶  ④注射器  ⑤培养皿

⑥接种环  ⑦培养基  ⑧果汁  ⑨酱油    ⑩手术刀

A.①②③⑧⑨      B.④⑤⑥⑦⑩  C.①②④⑤⑥⑧    D.以上全部