无氧呼吸

除酵母菌以外，还有许多种细菌和真菌能够进行无氧呼吸。马铃薯块茎、苹果果实等植物器官的细胞以及动物骨骼肌的肌细胞等，除了能够进行有氧呼吸，在缺氧条件下也能进行无氧呼吸。一般地说，无氧呼吸最常利用的物质也是葡萄糖。

无氧呼吸分成两个阶段，需要不同酶的催化，但都是在细胞质基质进行的。

第一阶段与有氧呼吸的第一阶段完全相同。

第二阶段是丙酮酸在不同酶的催化下，分解成酒精和二氧化碳，或者转化成乳酸。

C6H12O6    酶    2C3H6O3(乳酸)+少量能量

C6H12O6      酶    2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量

2)  细胞呼吸的意义及其在生产和生活中的应用

意义:ATP分子高能磷酸键中能量的主要来源是呼吸作用。

应用:(P95-96 资料分析)

1.4细胞的增殖

细胞的生长和增殖的周期性

多细胞生物体体积的增大，即生物体的生长，既靠细胞生长增大细胞的体积，还要靠细胞分裂增加细胞的数量。

细胞进行有丝分裂具有周期性。即连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止，为一个细胞周期。一个细胞周期包括两个阶段:分裂间期和分裂期。

(P112 图6-1)

细胞的无丝分裂及其特点

在分裂过程中没有出现纺锤丝和染色体的变化，所以叫做无丝分裂。例如，蛙的红细胞的无丝分裂。

★细胞的有丝分裂

1)  动、植物细胞有丝分裂的过程及异同

以高等植物细胞为例的有丝分裂期的过程:

前期:间期染色质丝螺旋缠绕，缩短变粗，成为染色体。每条染色体包括两条并列的姐妹染色单体，这两条染色单体由一个共同的着丝点连接着(P112 图6-2)。核仁逐渐解体，核膜逐渐消失。从细胞的两极发出纺锤丝，形成一个梭形的纺锤体。染色体散乱地分布在纺锤体的中央。

中期:每条染色体的着丝点的两侧，都有纺锤丝附着在上面，纺锤丝牵引着染色体运动，使每条染色体的着丝点排列在细胞中央的一个平面上。这个平面与纺锤体的中轴相垂直，称为赤道板。中期染色体的形态比较稳定，数目比较清晰，便于观察。

后期:每个着丝点分裂成两个，姐妹染色单体分开，成为两条子染色体，由纺锤丝牵引着分别向细胞的两极移动。这时细胞核中的染色体就平均分配到了细胞的两极，使细胞的两极各有一套染色体。这两套染色体的形态和数目完全相同，每一套染色体与分裂前亲代细胞中的染色体的形态和数目也相同。

末期:当这两套染色体分别到达细胞的两极以后，每条染色体逐渐变成细长而盘曲的染色质丝。同时，纺锤丝逐渐消失，出现了新的核膜和核仁。核膜把染色体包围起来，形成了两个新的细胞核。此时，在赤道板的位置出现了一个细胞板，细胞板由细胞的中央向四周扩散，逐渐形成了新的细胞壁。最后，一个细胞分裂成为两个子细胞。大多数子细胞进入下一个细胞周期的分裂间期状态。

动物细胞有丝分裂期的过程的不同点:

第一:动物细胞有由一对中心粒构成的中心体，中心粒在间期倍增，成为两组。进入分裂期后，两组中心粒分别移向细胞两极。在这两组中心粒的周围，发出无数条放射状的星射线，两组中心粒之间的星射线形成了纺锤体。

第二:动物细胞分裂的末期不形成细胞板，而是细胞膜从细胞的中部向内凹陷，最后把细胞缢裂成两部分，每部分都含有一个细胞核。这样，一个细胞就分裂成了两个子细胞。

2)  有丝分裂的特征和意义

特征:将亲代细胞的染色体经过复制(实质为DNA的复制)之后，精确的平均分配到两个子细胞中。。

意义:由于染色体上有遗传物质DNA，因而在细胞的亲代和子代中保持了遗传形状的稳定性，对生物遗传有重要意义。

1.5细胞的分化、衰老和调亡

细胞的分化

1)  细胞分化的特点、意义及实例

特点:细胞分化是生物界中普遍存在的生命现象，是生物个体发育的基础。

意义:细胞分化使许多生物体中的细胞趋向专门化，有利于提高各种生物生理功能的效率。

实例:多细胞生物体从小长大，不仅有细胞数量的增加，还有细胞在结构和功能上的分化(受精卵发育成个体)。即使在成熟的个体中，仍然有一些细胞具有产生不同种类的新细胞的能力(造血干细胞)。

2)  细胞分化的过程及原因

过程:在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程，叫做细胞分化。

原因:就一个个体来说，各种细胞具有完全相同的遗传信息，在个体发育过程中，不同的细胞中遗传信息执行的情况是不同的(基因选择性表达)。

细胞的全能性

1)  细胞全能性的概念和实例

概念:细胞的全能性是指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。

实例:P119 图6-11胡萝卜的组织培养

细胞的衰老和调亡与人体健康的关系

1)  细胞衰老的特征

细胞内的水分减少，结果是细胞萎缩，体积变小，细胞新陈代谢的速率减慢。

细胞内多种酶的活性下降

细胞内的色素会随着细胞衰老而逐渐积累，它们会妨碍细胞内物质的交流和传递，影响细胞正常的生理功能。

细胞内呼吸速率减慢，细胞核的体积增大，细胞内折，染色质收缩，染色加深。

细胞膜通透性改变，使物质运输功能降低。

2)  细胞调亡的含义

由基因所决定的细胞自动结束生命的过程，就叫细胞调亡。由于细胞调亡受到严格的由遗传机制决定的程序性调控，所以也常常被称为细胞编程性死亡。

3)  细胞衰老和调亡与人体健康的关系

细胞调亡对于多细胞生物体完成正常发育，维持内部环境的稳定，以及抵御外界各种因素的干扰都起着非常关键的作用。

癌细胞的主要特征和恶性肿瘤的防治

主要特征:一、在适宜的条件下，癌细胞能够无限增殖;二、癌细胞的形态结构发生显著变化;三、癌细胞的表面发生了变化。

恶性肿瘤防治

预防:远离致癌因子，尽量规避罹患癌症的风险。

治疗:手术切除、化疗、放疗。

实验(略)

必修二  遗传与进化

2.1遗传的细胞基础

细胞的减数分裂

1)  减数分裂的概念

减数分裂是进行有性生殖的生物在产生成熟生殖细胞时，进行的染色体数目减半的细胞分裂。

2)  减数分裂过程中染色体的变化

在减数分裂过程中染色体只复制一次，而细胞分裂两次。减数分裂的结果是，成熟生殖细胞中的染色体数目比原始生殖细胞的减少一半。

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