7.贝诺酯具有抗风湿、解热镇痛作用，其结构简式如下：

下列说法正确的是

A.贝诺酯可与水任意比互溶

B.贝诺酯可发生取代反应、消去反应和聚合反应

C.1mol贝诺酯最多可与9molH2发生加成反应

D.贝诺酯完全水解后能得到3种物质

参考答案 D

8题选题意图：训练学生对探究型实验题的适应能力

8.削过皮的苹果过一段时间后颜色就会由白色变为褐色，食品科学上称为“褐变”。某学习小组查阅有关资料，发现不同文献解释不同。

I.《化学教学》：苹果中Fe2+ 被空气中的O2氧化成Fe3+而变色。

II. 《中学化学教学参考》：苹果中的酚类物质在苹果中氧化酶催化下被空气氧化生成有色物质。

已知酚类物质遇FeCl3溶液常发生显色反应而呈现一定颜色。如苯酚显紫色，对苯二酚显绿色，甲基苯酚显蓝色。

(1)为探究苹果“褐变”是否为I的原因，该小组同学设计了如下实验：① 刚削皮的苹果立刻滴上2～3滴A溶液，继而再滴上几滴氯水。② 在“褐变”后的苹果上滴上2～3滴A溶液。

回答下列问题：

A溶液是　 　　　溶液(填化学式)。

若I的解释正确，写出 ① 中有关的离子方程式： 　　　　　　、

;上述①、②的实验现象分别应该为：

①　　　　　　　　　　　　 　 　;②　　　　　　　　　　　　。

实际检验的结果是，①、②均无明显现象，说明观点I的解释是错误的。

(2)为探究苹果“褐变”是否为II的原因，该小组同学又设计了如下实验。请帮他们在表中完善实验③、④探究目的和结论。

序号 实 验 步 骤 现 象 探究目的和结论

③ 将刚削皮的苹果立刻放入隔绝空气的环境中。 相当长一段时间内，无明显变化。

探究目的：

______________________。

结论：

_______________________。

④ 将刚削皮的苹果立刻放入90℃～95℃的水中2 min，再放在空气中。

再将另一块刚削皮的苹果立刻放入稀盐酸中浸泡2 min后取出洗净，再放在空气中。将盐酸改为酒精、醋酸铅溶液进行相同实验。 相当长一段时间内，均无明显变化。 探究目的：

_______________________。

结论：

____________________________________

______________________。

⑤ 在刚削皮的苹果上滴加FeCl3溶液。 苹果由白色变为绿色。 探究目的：探究苹果中是否含有酚类物质。

结论：苹果中含有酚类物质。