酶催化分解为无机物供植物生长再利用。

9.萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强，主要有α-淀粉酶和β-淀粉酶。α-淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6以下迅速失活;而β-淀粉酶不耐热，在70℃ 15min后失活。根据它们的这种特性，可分别测定一种酶的催化效率。请协助完成“测定小麦种子中α-淀粉酶催化效率”的实验。

试剂 试管号

1 2 3 4 5 6 7

麦芽糖标准液(mL) 0 0.2 0.6 1.0 1.4 1.6 2.0

蒸馏水(mL) 2.0 1.8 1.4 1.0 0.6 0.4 0

斐林试剂(mL) 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0

实验材料：萌发3天的小麦种子(芽长约1cm)。

主要试剂及仪器：1mg/mL的标准麦芽糖溶液、5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、石英砂、恒温水浴锅等。

实验步骤：

步骤一：制作麦芽糖标准。取 7 支干净的具塞刻度试管，编号，按上表加入试剂，再将试管置于60℃水浴中加热 2min，取出后按试管号顺序排列。

步骤二：制备淀粉酶溶液。

步骤三：______________________。

步骤四：另取四支试管，编号A、B、C、D，向A、B试管中各加5mL 5%淀粉溶液，向C、D试管中分别加入2mL已经处理的酶溶液(忽略少量的麦芽糖)和蒸馏水，将四支试管置于40℃恒温水浴中保温10min ，然后将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中，摇匀后继续在40℃恒温水浴中保温10min。

步骤五：_________________。

结果分析：将A试管中颜色与第一步中获得的麦芽糖标准进行比较，获得该试管中麦芽糖浓度，并计算出α—淀粉酶催化效率。

结果分析：(略)

分析上述步骤回答：

(1)步骤三的实验操作是将装有_________的试管置于70℃ 水浴中15min，取出后迅速冷却。

(2)步骤五的实验操作是分别取_________________________________________，向其中分别加入_______________________，再将试管置于60℃水浴中加热 2min后，观察颜色变化。

(3)实验中B试管所起的具体作用是检测实验使用的___________中是否存在__________。

普通高中2012—2013学年第一学期三明一、二中联合考试

高三生物学试题

参 考 答 案

、非选择题(共50分)

1.(除注明外，每空1分，共5分)

(1)生物膜系统 脂质和蛋白质

(2)酚氧化酶与酚类底物接触(2分) 酚氧化酶失活

2.(除注明外，每空1分，共7分)

(1)减数第二次 极体

(2)常染色体 bDXa(2分)

(3)浆细胞

(4)表面发生了变化

3.(除注明外，每空1分，共7分)

(1)转录 RNA聚合酶

(2)tRNA 30

(3)内质网 负反馈(2分)

4.(每空1分，共4分)

(1) 6 AABB 1/16

(2) 1/2

5.(每空2分，共6分)

(1)6.8

(2)减少 增加

做好高三生物期末试卷可以辅助你在考试中取的高分，精品小编预祝您在每次考试中都能取得好成绩!