答案　(1)两　基因的自由组合

(2)A__bb和aaB__　A__B__　aabb

(3)4/9　4/9　扁盘∶圆∶长=1∶2∶1

解析　(1)根据F2的性状分离比，可以推断果形的遗传受两对等位基因控制，且遵循基因的自由组合定律。

(2)由实验1、2、3的F1及F2的表现型可知，当同时具有基因A和B时，南瓜才表现为扁盘形;只具有A或B时，表现为圆形;不具有A、B时，表现为长形。即圆形南瓜的基因型为A__bb和aaB__(AAbb、Aabb、aaBb、aaBB)，扁盘南瓜的基因型为A__B__(AABB、AABb、AaBB、AaBb)，长形南瓜的基因型为aabb。

(3)分析实验1，F2中扁盘个体基因型为AABB、AABb、AaBB、AaBb，其比值为1∶2∶2∶4，其中AABB的测交后代均表现为扁盘，占1/9;AABb和AaBB的测交后代表现型及数量比为扁盘圆=11，占4/9;AaBb的测交后代表现型及数量比为扁盘∶圆∶长=1∶2∶1，占4/9。

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