细胞是生物体基本的结构和功能单位。精品学习网为大家推荐了高三生物学科细胞中的元素和化合物教案，请大家仔细阅读，希望你喜欢。

1.知识方面：

(1)简述组成细胞的主要元素。 (2)说出构成细胞的基本元素是碳。

2.能力方面：

(1)尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。(2)探讨细胞中主要化合物的种类。

3.情感态度价值观方面：认同生命的物质性。

高一生物细胞中的元素和化合物【本节聚焦】

1.组成细胞的基本元素 2.组成细胞的重要化合物3.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

高一生物细胞中的元素和化合物【学法建议】

阅读、观察、实验

高一生物细胞中的元素和化合物【新课导学】

一、知识回顾

蓝藻细胞与玉米根尖分生区细胞相比，最主要的区别是什么

二、探究新知

(一)、组成细胞的元素

1、通过问题探讨的表你能提出什么问题?你由此得出什么结论?

2、元素种类：组成细胞的化学元素有 20多 种。

3、元素含量：

根据在细胞中的含量，将元素分为 大量元素 和 微量元素 两大类。

⑴大量元素：含量在万分之一以上的元素，包括 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、 。

⑵微量元素: Fe、Cu、Zn、Mn、P、Mo 等。

⑶主要元素: C、H、O、N、P、S

⑷基本元素: C、H、O、N

⑸最基本元素: C

4、组成人体的细胞，细胞鲜重中，基本元素含量最多的是 O 含量从多到少(前四种)是怎样的? O、C、H、N 细胞干重中，基本元素含量最多的是 C

从多到少(前四种)又是怎样的? C、O、N、H 。

(二)、组成细胞的化合物

5、组成细胞的各种元素大多以___化合物______________的形式存在。

6、细胞内的化合物

⑴无机化合物有 水和无机盐 。[来源：高考%资源网 KS%5U]

⑵有机化合物有 糖类 、 脂质 、 蛋白质 、 核酸 。

⑶占细胞鲜重最高的化合物是 水 。

⑷占细胞干重最高的化合物是 蛋白质 。

⑸占细胞鲜重最高的有机化合物是 蛋白质 。

7、有机化合物和无机化合物的区别，主要看它们的分子组成中是否有____C___元素，如糖类是有机化合物，有碳、氢、氧三种元素组成;水是无机化合物，有氢、氧两种元素组成。

8、细胞中最多的有机化合物是__蛋白质_______,它是组成生物体的重要物质，在生命活动中起重要作用。细胞中最多的无机化合物是__水_______,它是生命之源，离开它，生命活动就无法进行。

9、并不是所有细胞中化合物的含量都一样。如：禾谷类的果实，种子中含淀粉较多;甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多;花生芝麻的种子中含脂肪多;大豆种子中含蛋白质多。

(三)、实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

探讨：从书上所给出的材料中选择每个实验所需要的材料，谈谈你为什么要选择这些材料?

10、检测生物组织中的糖类、蛋白质脂肪、淀粉

(1)、实验原理：

(2)、目的要求：

材料用具(从书上提供的其中选择)

○实验材料：

○用具：

○试剂：

(3)、方法步骤：

(4)、预期实验结果：

学后反思：通过本节课的学习你有哪些收获呢?

【评价反馈】

1、生物界与非生物界具有统一性，是因为( C )

A.构成细胞的化合物在非生物界都存在 B.构成细胞的无机物在非生物界都存在

C.构成细胞的化学元素在非生物界都存在 D.生物界与非生物界都具有新陈代谢的功能

2、C、H、O三种元素在人体内质量分数约为73%左右，而在组成岩石圈的化学成分中

还不到1%，这一事实说明了( D )。

A.生物界与非生物界具有相似性 B.生物界与非生物界的元素组成是不同的

C.生物界与非生物界具有统一性 D.生物界与非生物界存在差异性

3、下列都属于微量元素的一组是( B )

A.Fe、Mn、K、B B.Fe、Mn、Cu、MoC.Mn、Ca、Mg、CuD.Cu、Ca、K、Zn

4、几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚至发黄枯萎，即使施用了大量的氮.磷.钾肥也无济于事.后来人们偶然发现牧场内的一小块牧草长得很茂盛.经观察和研究后才知道这附近有一座钼矿，矿工上下班总是抄近路走，他们的鞋子上粘有钼矿粉，正是矿工鞋子踩过的地方牧草长得绿油油的.经过科学家们的化验和分析，一公顷牧草只需150克钼就足够了.下列关于这一现象的解释，正确的是：( A )

A.钼是植物必需的微量元素 B.钼是一种高效肥料，植物有了钼就能正常生长

C.钼是植物必需的大量元素 D.钼在植物生长发育过程中的作用是可以替代的

5.根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：

(1)鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是__________________，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成_______________沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在____________。

(2)鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是____________，用其染色时，要用酒精来冲洗浮色，这是因为_________________。

(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀。其中双缩脲试剂B的量只有4滴，而不能过量，为什么?

_____________________________________________________________________________________。

(4)本实验注意事项：

①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需____________，使用时再临时混合均匀用于实验。

②双缩脲试剂的使用，应先加试剂______________，造成碱性环境，再加试剂_____________。

③在还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及_____________，试管口不要朝向_____________________，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。

④蛋白质的鉴定样品液浓度不能______________，以免实验后粘住试管壁，洗不净。

5.(1)斐林试剂 砖红色 葡萄糖 (2)苏丹Ⅲ染液 苏丹Ⅲ能溶解在酒精中 (3)过量的双缩脲试剂B会与试剂A发应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色 (4)①分别配制、储存②0.1g/mlNaOH 0.01g/mlCuSO4 ③烧杯底部 实验者 ④太大