细胞并没有统一的定义，如今比较普遍的提法是：细胞是生物体基本的结构和功能单位。精品学习网为大家推荐了高一年级生物必修一第二章说课稿，请大家仔细阅读，希望你喜欢。

一、细胞中的糖类和脂质——说教学理念

基于新课标提出的教学要面向全体学生，我倡导“主动参与、乐于探究、交流与合作”的教学理念，借助多媒体的简洁性、直观性和交互性，充分调动每位学生的学习热情，建立以“学为主体、教为主导、疑为主轴、动为主线”的教学模式。

二、细胞中的糖类和脂质——说教材

(一) 教材地位和作用

《细胞中的糖类和脂质》是人教版高中生物必修1《分子与细胞》第2章第4节的教学内容，主要学习细胞中糖类和脂质的种类和功能，本节内容连同本章其它章节是对细胞的物质组成的学习，是学习细胞结构和功能的基础。本节没有特别艰深的知识点，但因其与生活常识的密切结合，使本节成为较深入认识生命的物质基础、理解生命活动中物质的变化、科学地理解生命本质、形成辩证唯物自然观的良好素材。

(二)教学目标

根据大纲要求，考虑到学生的认知水平和思维特点制定本课的教学目标如下：

1. 知识与技能目标

(1)概述糖类的种类和作用。

(2)举例说出脂质的种类和作用。

(3)说明生物大分子以碳链为骨架，碳是生命的核心元素。

2. 过程与方法目标

(1)尝试进行自主学习。

(2)运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。

3. 情感态度与价值观目标

(1)加强师生交流，培养学生自主的学习法和乐于学习的情绪。

(2)使学生养成健康的生活方式和习惯。

(三)细胞中的糖类和脂质——教学重难点

理解糖类的种类和功能为本节重点;多糖的种类及其结构、生物大分子以碳链为骨架为本节难点所在。

【确立依据】虽然本部分知识与生活的联系较密切，但是有关糖类和脂质在生物学上分类，相关的一些专业名称，学生还不曾了解;尤其关于多糖的种类和结构、生物大分子的碳链骨架，又与化学有一定的联系，相当于跨学科的知识点，学生刚接触到这方面的知识，属于他们的薄弱环节。

【突破方法】多糖的种类是学生不太容易理解的地方，可以利用教材上形象的插图来帮助学生理解，糖类是细胞和生物体生命活动的主要能源物质，然后通过列举生活中的实例来丰富学生的感性认识。

学习脂质的内容时同样根据学生已有的生活经验展开，让学生了解脂质对于生物体和细胞的重要作用，尤其是在结构组成和功能调节上的重要性，尽量联系人的身体健康，如肥胖、心脏病等，讨论脂质对人体的利弊，认识脂肪对于细胞和生物体的作用和脂肪过多造成的危害，拓展学生的视野。

最后通过引导学生制作关于糖类和脂质的分类以及功能的表格，通过表格内容的比较来一步步攻克重难点。

三、细胞中的糖类和脂质——说学情

本节的授课对象是高一的学生，他们在初中就已经学过一些相关的化学知识，也有一定的实验能力;而且本节内容与生活紧密联系，如平日膳食的主要食物，脂肪在人和动物体内的分布等，学生也都有一定的经验基础，教师利用学生的生活经验展开教学，有助于增加教学内容的亲和力;而且此年龄段的学生对探究细胞的奥秘存在好奇心，具有一定的分析问题、获取信息的能力，实施问题探究教学是可行的。

但学生可能还存在两个问题：一是对于多糖的种类不太容易理解，教师可以用比较形象的直观的图片等来帮助学生理解;二是因初高中生物学科衔接不够紧密，容易造成学生对高中生物学科特点和学习方法掌握不够熟练，需要教师给予一定学法上的指导。

四、细胞中的糖类和脂质——说教法、学法

为了培养高中学生的科学思维和科学方法等生物学素养，本课以“自主探究法”为设计理念，采用了“过程式教学”模式，在课堂教学的不同阶段采用不同的教学形式，如问题启发、分组讨论、列表比较、实例分析、媒体展示等方法。充分体现教师于“教”的主导作用和学生于“学”的主体地位，通过设疑质疑，引导学生讨论、分析并得出结论，使学生在积极参与的基础上强化科学思维，提高科学探究能力。

良好的学习方法是学习成功的必要条件，结合本节课内容，指导学生主要采用了自学法、讨论法、比较法、归纳法等进行有效的学习，在教师的指导下，学生通过有目的、有选择的阅读，通过课堂小组的积极讨论，通过对有关素材的观察、对比、归纳，使学生主动地参与到学习中，同时培养了学生的合作精神。

五、细胞中的糖类和脂质——说教学过程

环节一：创设情境，导入新课

1、利用生活中的两个实例并通过多媒体展示相关图片，能更好地调动学生的积极性，从而引入糖类的学习：