五、细胞中的糖类和脂质——说教学过程

环节一：创设情境，导入新课

1、利用生活中的两个实例并通过多媒体展示相关图片，能更好地调动学生的积极性，从而引入糖类的学习：

a.问同学们是否有不吃早餐或早餐没吃饱的经历，如果有在上午第四节课时会有何感受?

b.军训时或长跑时快速补充能量的简单办法?

环节二：细胞中的糖类

为本节重点内容，分三步突破：

1、老师带领学生学习糖的组成元素、分类及分布，对于难点多糖的种类，采用实例介绍的方式，使学生有直观认识。

2、完成糖的分类、分布表格进一步深入认识糖的分类及分布;在单糖、二糖、多糖的区分中学生会认识到各多糖结构的不同和多糖的形成以及水解。

3、通过糖应用，体会糖在生命活动中的重要性，对糖的认识更有立体感。通过生活中的一些实例，学生对多糖中淀粉和糖原的储存功能及各糖之间的转化有了深入的认识。

环节三：细胞中的脂质

利用喜甜食的人通常容易发胖的例子，提出糖类和脂质之间有何关系，进而从糖类进入脂质的学习。

本环节内容属于本节易掌握的知识点，通过学生自主学习，然后完成关于脂质的种类、分布及功能的表格。

环节四：生物大分子以碳链为骨架

引导学生回顾我们所学习的细胞中的有机化合物有哪几种?分别由什么基本单位组成的?

学生回答后，接着教师引出单体和多聚体的概念。

环节五：典型例题示范

例1.大雁体内的主要能源物质和储能物质分别是

A.糖元和脂肪 B.脂肪和蛋白质

C.脂肪和糖元 D.脂肪和脂肪

例2.糖元和淀粉完全水解后的产物分别是

A.葡萄糖 葡萄糖 B.葡萄糖 果糖

C.核糖 葡萄糖 D.乳糖 果糖

环节六：反馈练习

通过完成课本课后相关练习题，使学生对本节知识点有一个全面而准确的把握。

环节七：总结

以上是我对“细胞中的糖类和脂质”这一节教材的认识和教学过程的设计，在整个教学设计中，我创设了问题情境来引导学生主动学习，利用了多媒体信息技术激发学生的学习热情。我认为只要调动了学生的积极性，就可以提高教学效果，成功实现预期的教学目标。

六、细胞中的糖类和脂质——说板书设计

第4节 细胞中的糖类和脂质

一、细胞中的糖类

1.化学组成：均由C、H、O三种元素组成

2. 概念：主要的能源物质，分为单糖、二糖和多糖

3.分类、分布及主要功能

二、细胞中的脂质

1.化学组成：主要是C、H、O，有的还含N、P

2.溶解性：通常都不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等。

3.分类、分布及功能

三、理解生物大分子以碳链为骨架

1.单体构成：单体均为碳原子构成的基本骨架连接而成。

2.形成的基本方式：脱水缩合

【设计意图】根据板书的“规范、工整和美观”的要求，结合所教的内容，我设计了如图所示的板书，使学生对本节课有一个整体清晰的思路。

高三生物学科说课稿就为大家介绍到这里，希望对你有所帮助。

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