一、认真阅读给定资料，简要回答下面两题。(20分)

1.“给定资料3”中，中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石说：“安全的食品是生产出来的，不是监管出来的。”结合“给定资料”，谈谈你对这句话的理解。(10分)

要求：准确、简明。不超过150字。

参考答案：

保障食品安全在于生产企业，而不是在于政府监管。(3分)一方面存在大量小企业、手工作坊，监督难以有效地实施，另一方面监管能够起到一定的约束作用，但是治标不治本。(2 分)食品安全要靠食品生产加工的主体的自觉性才能保障。(3分)因此，必须加大企业、作坊、饭店、摊贩及农业生产者等的诚信教育，发挥行业自律的作用。(2分)

赋分说明：

1、严格按分值赋分。

2、不能超过150字，多20字扣1分，最多扣2分。

2.对“给定资料5”中农民赵庆祝的疑惑进行分析，并指出他的疑惑所反映的深层次问题。(10分)

要求：观点明确，分析恰当，不超过150字。

参考答案：

“给定资料5”中农民赵庆祝的疑惑是因为自己处在一种两难的境地，一方面因为过量使用农药所种的黄瓜遭到退货，损失惨重，(3分)另一方面不多加药又难以有好的收成，并且其它菜农也都超标使用农药。(3分)他的疑惑反映了农村这个食品的“第一车间”生产分散，难以监管，标准贯彻不力，缺乏技术指导等问题。(4分)

赋分说明：

1、严格按分值赋分。

2、不能超过150字，多20字扣1分，最多扣2分。

二、针对目前餐饮行业存在的“地沟油”现象，参考给定资料，提出解决此问题的具体建议。(20分)

要求：

1.准确全面，切实可行;

2.条理清楚，表达简明。不超过300字。

参考答案：

一是鼓励一些社会的、能够对这个再生资源重复充分利用的企业，加大对餐厨垃圾的回收力度，使地沟油等相关或相近生活废弃物的处理规范化;

二是严格按照相关部门文件进行执法，加大处罚力度，对触犯法律法规的不法经营者一律严惩，完善部门的处罚条例，堵塞管理漏洞，形成长效机制;

三是加强对不法企业和饮食业经营单位或个人进行守法经商、诚信经营的思想教育，增强相关营业者的自律性;

四是制定严格科学的标准，依靠科技，投入尖端设备，提高检测技术;

五是多口管理的各部门加强沟通，完善协调机制;

六是加大对饭店用油安全工作的宣传力度，提高全民的食品安全意识，加强社会监督，强调执法机构、餐饮行业和消费者相互之间的密切沟通。

赋分说明：

1、措施只作参考，答对其中4条即可给满分，每一条5分，若考生只回答出分析要点，给1-2分：根据考生的论证充分程度，酌情给1-3分：

2、若考生回答的要点与本参考答案不符，但确属依据材料且言之成理，可酌情给1-3分;

3、字数超过300字者，多30字扣1分，最多扣2分。

三、假如你是某市质量检查局新录用的公务员，请根据给定资料6、8，分析其对我国当前解决食品安全问题提供了哪些启示，并整理为供上级单位领导批阅的汇报。(20分)

要求：简明扼要，条理清楚，不超过500字。

参考答案：

关于日本、德国食品安全工作经验的汇报

尊敬的××(领导)：

通过对日本和德国的政府及企业在食品安全方面工作的研究，借鉴其较好的做法，结合我市工作的实际情况，总结了一系列举措，现汇报如下：

第一，政府应健全并落实食品安全方面的法律法规，可实施针对生产厂家、批发商、零售商和餐饮业的食品法和针对明确监管部门的职责，信息披露和产品召回制度等的监督法。

第二，政府相关部门对食品生产和销售企业进行强有力的监督，事先可不发出通知，对其进行不定期的检查。

第三，食品生产和销售企业树立“食品安全是企业生存之本”的宗旨，认真履行社会责任，根据消费者需要提供服务;

第四，食品生产和销售企业采取全面的安全管理措施，以政府制定的相关法律法规为准则，对原料生产进行严格管理，执行严格的登记和自我检查制度，设立专门负责食品安全的部门，并加强员工的参与和自律;

第五，食品生产和销售企业加强与消费者的沟通，积极回应消费者对食品安全生产的关注，积极公开产品信息，设立专门接待消费者咨询的窗口。政府引导食品协会等社会团体发挥在食品安全中的引导和监督作用。

××质量检查局

××××年 ×× 月××日

赋分说明：

1、考生答题格式不作要求，作答要求每一条4分，遗漏一条，扣4分，若考生只回答出分析要点，给1-2分：根据考生的论证充分程度，酌情给1-3分。

2、字数超过300字者，多30字扣1分，最多扣2分。

四、******总理接受中国政府网、新华网联合专访，与广大网友在线交流，引发我们许多思考。请联系“给定资料”，整理自己的思考，自拟题目，写一篇文章。(40分)

要求：

1.中心明确，事实与观点紧密结合;

2.言语畅达，调理清楚;

3.总字数800～1000字。

写作思路：

加强政府监管 引导企业自律

——浅谈我国食品安全问题

交代背景。第一段话结尾一句摆明观点：食品生产加工企业和个人应该注重诚信，加强自律，同时加强政府监管，这样才能保障食品安全，惠及百姓生活。本段大约一百到二百字。

过渡段，罗列一些食品安全事故的事件，提出问题，几行即可，不宜太长。

接下来一到两段分析原因，即企业加强道德自律的必要性。简要分析即可。

过渡段，从分析过渡到对策。(每一条对策要展开论述)

第一，食品生产和销售企业树立 “食品安全是企业生存之本”的宗旨，认真履行社会责任，根据消费者需要提供服务;

第二，加强对不法企业和饮食业经营单位或个人进行守法经商、诚信经营的思想教育，增强相关营业者的自律性;

最后，政府应严格按照相关法律法规进行执法，对触犯法律法规的不法经营者一律严惩，完善部门的处罚条例，堵塞管理漏洞，形成对食品生产和销售企业进行外部强有力的监管机制。

结尾，呼应开头，稍作升华。

赋分说明：

分四大类：

一类：观点正确鲜明，见解深刻，内容充实，分析充分，结构严谨，逻辑性强，语言流畅规范。(34-40分)

二类：观点明确，符合题目要求，内容较充实，分析较充分，结构完整，条理清楚，通顺。(28-33分)

三类：观点清楚，内容不够充实，有所分析，结构基本完整，语言基本通顺，有少量语病。(20-27分)

四类：不符合题目要求，思路不清，结构不够完整，语病较多，字迹难以辨认。(19分以下)

说明：

1、从立意、内容、语言、结构等方面综合评判，分类赋分，整体观照。如考生在某些方面答得非常好的，在按评分标准给分后，总分可向上浮动，但幅度不超过5分。

2、主要减分项目：

(l) 无标题扣3分;

(2) 字数少于800字者，每少50字，扣1分，最多扣2分;字数多于1000字者，每多50字，扣1分，最多扣2分;

(3) 每3个错别字扣1分，最多扣2分。

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