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2013-12-09
2.国内对“3111”制创新型教学模式的研究
我国在上个世纪90年代,就开始在普通高校推行校企合作教育试点工作。国内合作教育实习基地建设,是建立在研究国外有关校企合作教育经验的基础之上的。一些比较有代表性的研究成果有:程善兰在他的著作《校企合作模式下高职酒店管理专业实习的反思》一文中,以苏州经贸学院管理专业“三明治”式的“3111”制教学新模式的实践为例,分析酒店管理专业高职院校的问题和产生的原因,探讨如何有效地进行实践教学管理,提高顶岗实习质量和培训效果,“适销对路”的地方人才;相关的研究还有,刘粉莲以陕西杨凌职业技术学院酒店管理专业为例,根据校企合作课程的理念,建立了职业发展面向过程的教学模块,独特的“校企合作”人才培养模式。虽然这些研究涉及加强工商管理专业实践技能培训与产学结合,但没对高校工商管理专业“3111”制新型的教学模式进行研究,特别是从职业能力培养角度的研究较少,这就使这一模式发挥最大的社会效益,解决问题迫切的理论问题并不多,因此,如何让“3111”制创新型教学模式发挥最大的社会效益变成了亟待解决的现实问题。
二、地方专科院校工商管理专业类“3111”制创新型教学模式构建的思路和对策
工商管理类专业教学模式的改革和创新已是刻不容缓。传统的教学模式已不利于培养学生的发散思维、批判性思维和创造性思维。近年来,我们对地方高校办学模式进行了积极探索和创新,结合HK学院工商管理类专业的教学实践,我们在发现缺陷的同时,大胆地提出了加强实践教学环节,突出学生知识在实践中升华的“3111”制办学模式。
1.矛盾重重,改革势在必行。从现实上看,目前地方高校工商管理教育由于财政拮据和教学中的“资源”严重不足,以及观念滞后,实践教学环节薄弱,严重脱离了社会和经济状况,培养学生的实践能力不理想,难以满足社会对人才的需求。以HK学院旅游管理专业为例,以前的学生绝大部分时间是学习理论知识,实践的时间普遍在4周左右。其结果是用人企业反映我们的毕业生还不及农村地区良好的初中学生,知道铺床的标准却不知道如何铺;知道折花的方法却折不出花;知道摆桌的规则又不知道摆,这是他们的悲哀,更是大学教育的悲哀,显然目前地方高校还重理论轻实践、教学方法陈陋、没有稳定的教学实践基地、“双师型”教师短缺等缺点。大学教育是一门实践性很强的高等教育,我们的教师是从学校毕业直接进入学校教书,没有更多的实践教学经验,学校在师资培训工作中的许多因素干扰的情况下还不到,所以我们的教师,学校如何把书本知识和传递给学生,这实践教学难点。
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