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2015-08-31
纵观世界酒店发展,从整个美国酒店业百年的发展史中提炼一些要点:
1. 先重数量,再重质量这是一个典型的特征,整个行业早期处于圈地阶段,都在大肆发展对于整体的收益关注并不高,达到量变到质变的时候,大家几乎同时专注于收益的提升,从20世纪60年代起,整体收益有了大幅度的提升。随之而来的是,进入21世纪后,各大酒店集团再次将视角不约而同的转向有历史、有特色的品质酒店上去了。
2.服务不断升级 对于可人的关注和服务不断的提升,无论是从预订上、还是内部组织上,包括品牌客用品的提供都是具有划时代意义的,那么我们现在热衷讨论的六小件的取消,是不是要好好的思考一下,怎样更为妥当呢?
3. 市场意识的领先 酒店的经营者始终是跟着消费者的需求走的,无论是在选址上、还是消费者的关注点上都是如此,这是值得我们学习的,我们的酒店行业经常是做一个东西让消费者去用,而不是消费者真正需要一个东西我们去满足他们。连锁经济型酒店的高速发展正是抓住这一市场那个空间获得了突破。
4. 经济危机影响巨大 酒店行业是典型的第三产业特征,经济危机来临的时候必受影响,美国的经济衰退带来的影响对全球酒店业在中国都已经得到了充分的印证。
5. 酒店行业兼并重组不断 随着规模的壮大,高速扩张以及资本市场的要求、消费者需求的满足,各大品牌间展开同档次以及跨档次的收购来服务于自己的忠诚消费者和扩大市场规模是一条必经之路,相信在5年之内,中国的酒店集团间也将上演着精彩的一幕。
编辑老师在此也特别为朋友们编辑整理了宾馆设计开题报告。
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