血清蛋白电泳(SPE )是分离血清蛋白质最简单也是最常用的方法之一，其结果可协助临床医师对肝病、肾病、多发性骨髓瘤及一些自身免疫性疾病等提供一定的诊疗依据。
如果按传统的教学模式组织本次教学，学生实验时间紧，灌输内容多，讨论机会少，不能激发学生的学习兴趣，不利于学生能力的培养。针对这种情况我们尝试改变了教学模式，实验前要求学生先预习，实验课上，老师只讲解实验的注意事项，把时间留给学生自己操作，让学生带着问题做，在电泳时(电泳最少需40-60分钟)，由老师针对本次实验提出一些问题，如蛋白醋酸纤维薄膜的准备要注意什么;在pH8.6的缓冲液中蛋白质带什么电荷;点样要注意什么，能否重复点样;点样为什么要点在无光泽面;为什么要点在靠近负极一端;为什么要平衡;电泳时间能否缩短等等，让学生以组为单位进行讨论，老师适当加以引导，通过合理分配实验时间，利用“空余”时间进行讨论，调动了课堂气氛，激发了学生学习兴趣，提高了课堂教学效果。
在生物化学实验课中有很多类似的实验，需要水浴、离心，等待时间较长，如糖含量的测定一类实验过程中需要较长时间的水浴，含氮量的测定实验中实验材料处理时间长ui。同样可以灵活分配时间，让学生开动脑筋，变被动学习为主动学习，锻炼学生提问题、想问题和辨问题，分析问题和解决问题的能力，调动学生探究知识的兴趣，提高学生对实验课的积极性。我们也通过尝试在实验间隙穿插一些小型实验，如氨基酸的纸层分离法中，穿插蛋白质及氨基酸的呈色反应实验等，使实验课变得更紧奏，更具有吸引力，同样也取得了较好的教学效果。
3规范实验操作，培养学生职业责任感和社会责任感
血糖测定是临床常规检测项目之一，是检查有无糖代谢紊乱的最基本和最重要的指标。在实验教学中，普遍存在以下几个方面问题:①不能正确分配吸量管;②刻度吸管、加样枪使用不规范、不够熟练;③混匀方法不正确;④废液乱倒;⑤实验结果差异性大，对实验结果不重视。从这几个方面的问题不难看出学生基本操作技能不过关;没有养成良好的实验操作习惯;没有充分认识到实验结果对临床疾病诊断会造成什么样的后果;职业责任感和社会责任感不强。
通过本次实验我们认为在生物化学实验中，有必要加强实验操作示范，强化、规范学生基本技能和基本操作训练，养成认真严谨，规范操作的实验习惯，让学生明白规范操作是保证实验结果准确可信的必要前提。我们通过尝试开放实验室，让学生获得更多的动手机会，强化基本技能的训练;通过老师的示范和指导，规范实验操作，及时指正学生在操作过程中出现的错误;在学生中开展角色换位思考，典型案例分析，培养学生职业责任感和社会责任感。通过一段时间针对性训练，学生实验操作技能有了明显提高，养成了规范操作的实验习惯，职业责任感和社会责任感逐步形成。
生物化学实验教学作为生物化学教学的一个重要组成部分，注重和深化实验教学，不仅能培养学生理解、掌握和运用知识能力，同时还能促进学生综合素质的全面提高。