了解很多外国游客来华旅游的目的之一是中华文化,那么旅游英语专业的学生在将来的工作岗位上就肩负着把博大精深的中国文化和当代中国的基本国情介绍给国外游客的重任。这就要求对学生进行传统文化教育和基本国情教育,笔者认为可以分阶段对学生进行相关文化教育:

(一)初级阶段

教师可用英语讲述中国各地自然景观和地理地貌,使学生对中国丰富的自然资源有一个较为完整的认识,然后进行模拟导游训练,让学生自己能够充当导游介绍自然景观。

(二)中级阶段

教师要介绍中国的人文景观和一定的中国传统文化,比如系统地讲述中国的民族、宗教、文化流派、历史任务、饮食文化等,然后组织学生用英语写相关的论文,以演讲或专题讨论的形式组织大家共同学习。

(三)高级阶段

学生应学习了解中外文化交流的历史渊源和发展潮流,比如宗教的流传,同时期中西文化对比和影响。并且能够用英语对这方面相关知识熟练地进行介绍和分析。

四、课堂理论必须与实际相结合

实践性旅游英语是一门非常强的课程,它要求培养的人才。不但要有流利的语言表达,还要有机敏的反应能力。而这些能力的获得仅仅靠课堂教授是不够的,还应加强实践课的练习,在练习中强调学生的主体位置和教师的主导作用。所以如何合理安排、组织课堂教学活动,把老师的教和学生的练有机结合是值得探讨的一大课题。笔者在这方面也进行了一定的探讨:

(一)加强导入式教学

教师通过生动的开场白导入所讲的内容,此时可以采用诱导学生讨论的方式进行,比如讲“旅行社”这部分就可以让学生首先讨论自己的看法,充分发挥学生的主观能动性,调动学生的学习积极性。

(二)示范与讲授相结合

在学生讨论所讲内容之后,教师必须进行系统总结和归纳,概括出要点,便于学生理解记忆,再以“旅行社”这一部分的讲解为例:在学生讨论完自己关于旅行社的理解后,教师必须进行合理的总结,归纳出旅行社的含义、特点、作用、类别、历史演变、发展趋势等,使概念条理化、系统化。这样便于学生对比从而找出自己认识不完全的地方,更清楚地理解概念。

(三)引导学生自我学习

通过示范部分的讲解使学生了解相关的知识后,鼓励学生分组讨论,并用自己的话总结所学内容,在对所学知识有了全面了解后,启发学生自己分析阐述,培养学生发散思维,引导学生自我学习。

五.改革评估手段

考试是检验教学效果的比较客观的方式,但目前考试的形式比较单一、方式比较单调,很多考试和大学英语四、六级英语考试趋同,这样的考试对考查学生英语理解能力是有一定效果的,但对学生的英语表达和综合语言素质方面的考查

上文是改进旅游英语教学的建议

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