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药理学研究

许多研究资料表明，西洋参防治糖尿病的作用可能与其调血糖、调血脂、改善胰岛B 细胞、抗氧化等多方面活性有关。

调血糖作用

降低并维持糖尿病患者的血糖是治疗糖尿病的先决条件。殷惠军等[1]用四氧嘧啶制作高血糖大鼠模型，并用降糖西药达美康作对照，观察西洋参总皂苷对四氧嘧啶高血糖大鼠血糖的影响。结果显示，西洋参总皂苷54、27 和13.5 mg/kg/d 的3 级剂量及达美康4.0mg/kg/d 均能明显降低高血糖大鼠血糖水平，且提高胰岛素含量。刘宗林给小鼠腹腔注射西洋参多糖，12 h 后血糖含量比对照组下降了12%，24 h 后下降了6.28%，表明西洋参多糖具有降血糖作用。张春凤等实验证明灌胃给予西洋参皂苷7 d，可显着降低葡萄糖、肾上腺素以及四氧嘧啶所致的高血糖小鼠的血糖含量。西洋参皂苷中尤其以人参皂苷Re 、Rb2 降糖作用最为突出，这种作用可能与其调节糖代谢相关酶的活性有关。

调血脂作用

血清甘油三酯及胆固醇含量是评价高脂血症的主要指标。殷惠军等研究西洋参总皂苷对四氧嘧啶性高血糖大鼠血脂代谢的影响。结果显示，四氧嘧啶两次注射法制造高血糖大鼠模型后第7 天、第14 天，血清总胆固(TC)、三酰甘油(TG)水平均显着升高， 西洋参叶总皂苷54 mg/(kg · d) 、27mg/(kg·d)、13.5 mg/(kg·d)3 个治疗剂量及达美康4.0 mg/(kg·d)均能明显降低高血糖大鼠血清TC、TG 水平(P0.05，P0.01)，且能够提高高密度脂蛋白(HDL-C)含量，提示西洋参茎叶总皂苷对高血糖引起的高脂血症具有调节作用，可使血清TC 和TG 水平降低，HDL-C 水平升高。