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2014-12-10
圣诞节美食
a:是的。正像中国人过春节吃年饭一样,西方人过圣诞节也很注重全家人围坐在圣诞树下,共进节日美餐。
b:在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡,以庆祝佳节;但在欧美,尤其是美洲大陆,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。据说在一六二零年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时,那儿物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是他们便捉火鸡,作为过节的主菜。因此圣诞大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外,当然少不了火鸡这位“仁兄”了!
c:吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐原本并非指晚餐。而应该在中午吃。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此,象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。每当圣诞节的到来,人们总会想到香喷喷的火鸡。
d: 火鸡的最传统做法非常简单,您只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹,然后在烘炉中烘烤3小时左右即可。火鸡内部的填充佐料stuffing是用撕成碎片的玉米面包、白面包和芹菜等等做成的。另外还有一样特别的酱汁-小红莓调味酱汁。其它的配菜还包括烤洋芋泥、烤红薯泥、青豆和比司吉等等。
a:除了火鸡呢,还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、 南瓜饼、沙拉自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。这些东西都是圣诞节的传统食品。圣诞节的聚餐是甜美的,每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿,他们一边吃一边愉快地回忆往事,直到最后一根蜡烛燃尽,他们才离开那可爱的餐桌。
b:说了这么多,我都快要垂涎三尺了 ,尤其是那美味的火鸡啊。
a:那下面就让我们来听一首跟圣诞节美味火鸡有关的歌曲--《稻草上的火鸡》
播放音乐《稻草上的火鸡》
c:同学们,圣诞节使我们为之疯狂,痴迷。在这里,我们不得不反思:我们中华民族的传统节日是否也像这样,过得热闹呢?
d:改革开放让我们的眼睛看到了美味的西餐,痛快的摇滚,奇特的拉丁文字……
c:但是,我们衷心希望大家在喝咖啡的同时,不要忘记博大精深的中国茶文化;在哼唱爵士音乐的同时,不要冷落渊远文明的京剧;在用英语侃侃而谈的同时,不要视我们方方正正的汉字而不见…… 合合合合:文化驿站,给你好看,希望大家在享受西方文化的同时,不要忘了我们博大精深的中华文明!
结束语
d:又到了节目的尾声。今天和四个新播音员一起与大家分享了即将到来的圣诞节。那究竟什么是圣诞快乐呢?
a:是幸福的期待
b:是开心的笑容
c:是圣诞卡中的祝福
合:这就是我们提前送上的圣诞礼物,祝大家圣诞快乐!
a:还有,记得在平安夜也就是圣诞节的前一天晚上给你的亲朋好友送苹果哦,祝他们永远平平安安,快快乐乐!
合:老师、同学们们,希望大家圣诞节过的愉快。
merry christmas!
播放音乐《we wish you a merry christmas》
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