“灭火”最关键的还是“滋阴”
金元四大家之一的朱丹溪，是我们义乌人，他有一个著名的“滋阴说”，该学说认为，人体“阳常有余，阴常不足”，治病应以滋阴降火为主。研究表明，阴虚的人因为体内阴液缺少而容易导致体内“火灾”的发生，正如干柴比绿树更容易着火一样。反过来也如此，如果某人上火越多，说明他体内阴液缺少得越厉害，“火灾”的危险性和危害性更大。根据这一理论，中医治疗“上火”关键的一环是“滋阴”。采用具有“滋阴”功效的中药来补充体内的阴液才是治本之策。
中药有上万种，但大多数“去火”类中药并没有“滋阴”的功效，因而只能起到“灭火器”的作用，即只能从外围扑火，而不能从内部清除“火源”，好比斩草不除根，“春风吹又生”。滋阴方面“一叫就应”的药物，灵验的有大家都熟悉的石斛，当然最好的就是铁皮石斛了。铁皮石斛喜欢生长在阴湿的地方，富含黏液汁，性寒味甘，养阴润燥，这就好比将清凉溪水注入到干涸的体内，枯木逢春，生命之树常青，“火”就怎么也上不来了。铁皮石斛鲜品的效果要比干品好。
夏天那么热，身体出现亏虚是难免的，人们自然会想到参。所以夏天喝点山参、西洋参，气阴双补，预防夏日生病有四量拨千斤的效果。像玫瑰二参茶(功效：益气和胃，养阴生津)，双花洋参饮(功效：清热、益气、养阴元)，甘露洋参饮(功效：益气生津元)，生津开胃洋参茶(功效：养阴生津，和胃止逆)等，是夏天里药茶中的精品。
肝火。肝火旺盛主要由生活不规律、心情积郁导致。中医有“肝主目”的说法，因此肝火旺盛常常表现为一些眼部症状，如：视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣。脾气暴躁易冲动，感觉压不住火，总想发脾气，有时甚至有胸肋刺痛感，头痛、头晕、面红耳赤、口苦咽干，也是典型的肝火症状。适合的茶有明目茶(功效：消除眼睛疲劳)，三花清凉茶(功效：清热解毒、平肝明目)，决明子苦丁茶(功效：清热降火、平肝明目、降血脂、降血)。
胃火。由于饮食不节、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味，形成“食积”，生热化“火”，以致胃火炽盛。症状为胃部灼热疼痛、口舌及舌苔黄腻、口干口臭、口唇生疮、想大量饮水、腹痛便秘、牙及牙龈痛、牙龈红肿、牙根发炎、大便干燥。适合的茶有荷叶饮(功效：清热解暑，健脾开胃)，养生通便茶(功效：调和气血、润肠通便，10元3小袋)等。
肺火。或因气候骤然变化，身体不能适应;或由于劳倦过度，消耗了超量的体内阴液，从而引发肺火亢奋，这在老年群体中是比较多见的。肺有火主要表现为呼吸气粗、高热烦渴、鼻及鼻腔干燥、生疮、干咳、痰黏黄、咽喉疼痛、肺部不爽、感觉憋闷等。合适的茶有利喉清咽茶(功效：消炎止痛、利喉清咽，3元)，爽喉茶(功效：除干燥、祛痰止咳，5元)，乌梅茶(功效：生津止渴 ，3元)。
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