幼儿园教育教学的方法：1观察，重点是教幼儿学会运用自己的感官去观察事物的方法。2实验，幼儿园的科学实验主要是利用一些生活中常见的物品或材料，让幼儿通过自己的操作，进行尝试和探索。在使用实验方法时，应重视实验的过程，而不在乎是否得出一个什么结论或有个什么了不起的发现，要培养幼儿对科学的兴趣和认真、专注等科学态度3游戏操作4参观：组织参观要注意几个要点(6个)：参观要有明确的目标，根据教育教学的要求进行;参观前要做好准备，要取得对方发合作与配合，也需要得到家长们的支持;参观时，要特别注意幼儿的安全，同时注意指导幼儿围绕参观的主要内容收集信息;参观后，要组织幼儿谈话和讨论，并提供机会和条件让幼儿用各种方式表现自己的所见所闻，如绘画、手工制作;5谈话、讨论：教师和幼儿围绕一个主题或问题，自由地发表自己的思想、意见、感受、体验;6讲解、讲述，在教学中，很少单独使用讲解的方法，因为幼儿注意力难于持久，如果讲解和其他方法结合起来运用，可以得到较好的效果。
[简答]幼儿园教育教学的手段：1实物;2图书;3挂图、图片、照片;4幻灯片、录象带;5自制教具;6多媒体。
幼儿园教育教学的途径：专门组织的教育教学活动;日常活动与生活;学习环境;家园合作;
幼儿园课程评价的目的：第一，了解幼儿的实际发展状况，使教师能够针对幼儿的需要、特点及个体差异，决定教育活动的目标、内容及活动方式、指导方式等;第二，了解程的目标、内容、实施，以及幼儿整体的发展状况，从而评价课程是否符合教育目的和适合幼儿。
评价的作用：鉴定、诊断、改进、导向等。
教育活动的评价：主要包括对幼儿、教育活动、教师这三个方面作出评价。对幼儿的评价，不只是评价他们掌握与课程有关具体知识的情况，更重要的是评价他们在学习活动过程中的态度、方法、行为方式等。对教育活动的评价重点是：是否为幼儿提供了与目标一致的学习经验，所提供的经验是否与幼儿的生活经验及已有的经验相联系，使幼儿可有效地进行学习。对教师的评价，主要着眼于评价教师从设计、准备直到实施每一个阶段所进行的各项教育教学工作，包括工作的技巧和态度。
[简答]课程评价的原则：评价应有利于改进与发展课程;评价中发挥教师的主体性;评价要有利于幼儿的发展;评价应客观与真实。
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