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2015-10-27
转眼回眸间，八月的桂花又飘香了，我那可爱的家乡，空气里都是洋溢着桂花的清香!在桂花飘香的季节里行走，安暖漂泊的心房。桂花，仔细品来甜甜的，似乎还带有一股特殊的奶香味儿。童年时代，桂花树下肯定少不了我们这帮淘气孩子的嬉戏的身影。看——我们顶着这一片的橘黄，闻着这丝丝的清香，露出那烂漫的笑容。如今回忆起来，那股幼嫩的孩子气与那丝桂花的清香互相融合，如此地美妙!
八月的桂花等到个个都喝足了“蜜”，都展开了笑容时，乡里的奶奶们便个个带着跟桂花一样的笑脸，还提着布袋，向这棵家乡唯一的桂花树进发。这是干什么呢?不用说就是摘桂花了，这可是每年必不可少的。到了花下，靠近桂花树的人家便搬出他们自己家的的椅子给来摘桂花的奶奶们坐。她们做成了一圈，围着桂花树开始摘起了桂花，一边摘还一边拉起了家常，还混着这桂花的清香味。这棵不壮不高的桂花树，给乡亲们带来的却是邻里之间的百年和气。有时乖巧的孩子们也来帮忙，虽说摘得不如奶奶们又好又快，但至少是多了个帮手啊。瞧，奶奶们笑得多么开颜啊!
八月的桂花，自从奶奶们采摘后，剩下的就寥寥无几了。剩下的那一小片橘黄，终于忍不住那丝丝的寒意便开始了纷飞。九月的桂花算得上是彻底的飘零下来。树下满是橘黄，在灿灿地发光，打湿了我们眼眸。她也能说得上是“落红不是无情物，化作春泥更护花”吧!当她将最后一丝清香留给大地后，她便在这个季节逝去了。是的!她远去了，属于她的那种味道在这个村子里也消失了。树下少了孩子们的嬉戏，树下也少了奶奶们的身影。但是那份欢乐的气息，邻里之间的和气依然存在，依然仰仗着她这朵橘黄!
摘完桂花的奶奶们便开始忙碌起来。那朵朵橘黄，奶奶们将摘来的桂花倒入蜜篮中，轻轻地用清水过几道，去掉杂质，然后都用雪白的纱布将洗净的桂花包裹起来，便开始用力的用双手挤压，那桂花汁于是禁不住渗出了纱布外。奶奶们把这道工序叫做脱汁。接下来，奶奶们将这脱完汁的桂花装入一个玻璃瓶。装完后，奶奶便开始往瓶里大勺大勺地加盐，那个搅拌真叫绝，左三圈右三圈......十分地讲究。最后一道最重要的工序到了，那就是把二瓢橘子挤压取汁，然后将汁滴入瓶中腌好的桂花中。剩下的橘子皮可不能扔，看奶奶都将剩下的橘子皮用筷子夹入瓶中，铺在桂花上，盖上瓶盖就行了。整个工程就结束了，这个过程叫做“腌桂花”。再等上个数十天便可以开盖了。可以用来泡桂花茶喝，也可以配合着薰豆茶喝，味道可好了!所以孩子们还没过几天，就吵着闹着向奶奶们要桂花茶喝，可这期限还还没到啊。奶奶们便跟孩子们磨叽磨叽个半天，才说服了孩子们。可反过来一想，这岂不是快乐之源吗?
总算熬过这十天了，孩子们早已是迫不及待，拉着、拽着奶奶们的围裙，这当然是要桂花茶喝。这时候也到了，奶奶们也不再磨叽了，打开瓶盖，孩子们那个叫欢呼开心啊。奶奶们便用勺子舀出两大勺子在杯子里，冲了一杯温开水进去，刚刚还挤成一团的桂花，这下马上在水中绽开了笑脸，一沉一浮的，好似在嬉戏。这桂花茶不仅闻起来有桂花的清香，喝起来还有腌过的咸味，很是开胃。我们喝得很香，也很是开心，解了口馋。奶奶们也拿着桂花茶来招呼客人，客人们喝得很乐呼。要是配上薰豆、芝麻、陈皮、腌制干萝卜、茶叶就是六绝了(指的就是薰豆茶了)。在我看来比龙井、白茶要好喝得多。奶奶还说，如果咽喉痛就多喝点，可以缓解;到了炎夏多喝点，可以去暑。到了冬天，喝杯热桂花茶，可以驱寒。总之，一年四季不会因为桂花的逝去而缺少那一片清香!那快乐、和谐的气息，那种叫做幸福的味道。
起风了，吹飞了我那手中回忆的残叶，夕晖透过繁密的枝叶，鱼鳞斑斑地闪烁着，却不那么耀眼。而我明白这是快乐和谐的桂花，是幸福的味道，在万紫千红之中，我独钟情于桂花。
昨晚我做了个梦，梦见我们一群孩子一起在桂花树下嬉戏玩耍。奶奶们还在树下摘桂花，话家常。一幅温馨的画面再次呈现在我们脑海里，那一刻，我笑了，笑得是那么地甜蜜。
沧海桑田，世事变迁，家乡的那株桂花树，在光阴无情的刻刀下，不负当年模样!伸出手去触摸，满满的都是伤痕。桂花树早已被白蚁啃得不成样子了，用颤抖的手去抚摸，啃食的桂花树粉末，滑落，朦胧了我的视线。
那一刻，我歇斯底里地呐喊，痛斥岁月的无情，白蚁啃食我心爱的桂花树。现在每次经过村子里桂花树的那个地方，都会停下脚步、驻足，让自己再多看一眼早已凋零的桂花树，再看一眼这位老人，因为或许某一天，家乡的桂花树，这位饱经沧桑的老人，再也不见!
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