在一个舞会上他遇见她，她那么出众，许多男孩追求她。他却这么普通，没人注意他。

舞会结束后，他邀请她去喝咖啡，她有些惊奇，但，出于礼貌，还是答应了他。他们坐在一家典雅的咖啡厅，他非常紧张，她却并不觉得浪漫，一心在想，“ 请让我回家吧……”

突然他对服务员说，“请给我一点盐好吗? 我要把它加在我的咖啡里。” 咖啡厅里每个人都惊奇地看着他。他的脸红了，却很镇静。他把盐放入咖啡中，并喝咖啡。她好奇地问他，“你怎么有这样的嗜好?” 他回答，“ 小时候我住得离大海很近，我喜欢在海里玩，感觉大海的滋味，就象这盐咖啡的味道。现在，每当我喝盐咖啡，我总是想起我的童年，我的故乡，我思念我依然生活在那里的父母。” 他说到这些，眼泪涌了出来。她深深地感动了，

那是发自他心底的真情一个能够说出思乡病的男人，一定是一个爱家，对家有责任感的人……随后，她也开始说起自己遥远的家乡，她的童年，她的家庭。

那真是一次美好的约会，也是他们故事的一个美丽开端。从那以后，他们继续约会。她发现事实上他是一个能满足她要求的男人：他善良，善于忍受，给人以温暖，又心细。他真是一个好人，她有时非常思念起他来! 真要谢谢他的盐咖啡!

后来，正像每一个美丽的爱情故事，这个公主嫁给了这个王子。他们过着幸福的生活……并且，每次为他煮咖啡，她都加上盐，因为他喜欢。

四十年后他去世了，留给她一封信，信中写道，“亲爱的，请原谅我。原谅我这说了一生的谎言。这是我对你唯一撒谎的一次---就是盐咖啡。记得第一次约会吗，那时我太紧张了，其实我想要一些糖，但却说成了盐。当时我觉得难以改口，只好顺其自然，却怎么也没想到那会是我们交往的开始! 在后来有许多次，我都想告诉你事实真相，但是我有点害怕，因为答应过你事事要说真话。现在我快要去了，我不怕了。所以告诉你，我不喜欢盐咖啡，那味道真是差极了……但是我却喝了一生。自从我认识你，为你做的事，我从不后悔。在我一生中，拥有你是我最大的幸福。如果我能活第二回，我仍想与你结识，并和你在一起，即使再让我喝盐咖啡。”

她的泪水把信纸全弄湿了。后来一天，有人问起她，“盐咖啡味道怎样?”“味道好极了!” 她回答。

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