不论从事何种工作，如果要想做出高效、实效，务必先从自身的工作计划开始。有了计划，才不致于使自己思想迷茫、头脑空洞，不知从哪里着手开展工作。下文为您准备了初一年级下册生物第四单元第二章知识点的内容：

人体的营养

一、六大类营养物质的主要作用：

营养物质                主要作用

蛋白质           构成人体细胞的基本物质 (能源物质)

糖类            人体最重要的供能物质 (能源物质)

脂肪          作为储备的能源物质，在体内储存 (能源物质)

维生素         维持人体的正常生理功能 (非能源物质)

水             水是细胞的主要组成成分 (非能源物质)

无机盐           构成人体组织的重要材料 (非能源物质)

含钙的无机盐： 佝偻病(儿童)、骨质疏松症(中老年人)

含磷的无机盐： 厌食、贫血、肌无力、骨痛

含铁的无机盐 ： 缺铁性贫血

含碘的无机盐 ： 地方性甲状腺肿、智力障碍

含锌的无机盐 ： 生长发育不良

维生素A ： 维持人的正常视觉  夜盲症  肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米

维生素B1： 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能

神经炎，脚气病  牛肉、肾、谷类种皮、豆类

维生素C： 维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用  坏血病  水果、蔬菜

维生素D ： 促进钙、磷吸收和骨骼发育

佝偻病(如鸡胸、X形或O形腿等)、骨质疏松症  肝脏、鸡蛋、鱼肝油

二、消化和吸收

1)探究试验：馒头在口腔中的变化(见书P30—31)

淀粉在口腔中的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼、舌的搅拌都有关系。

2)消化系统的组成

口腔：咽：食物与气体的共同通道(消化道与呼吸道在这交汇)

胃：(1)胃蠕动，使食物与胃液混合(2)胃腺分泌胃液，初步消化蛋白质

小肠：(1)起始部分叫十二指肠，肝脏分泌的胆汁与胰腺分泌的胰液由此流入小肠。(2)肠腺分泌肠液(含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶)(3)消化、吸收的主要场所。

消化腺：