唾液腺：分泌唾液(含有唾液淀粉酶)，能初步消化淀粉

肝脏：分泌胆汁(不含消化酶)，将脂肪乳化为脂肪微粒(人体最大的消化腺)

胰腺：分泌胰液(含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶)

胃腺：分泌胃液(含有盐酸和胃蛋白酶)，初步消化蛋白质

肠腺：分泌肠液(含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶)

3)小肠的结构特点：小肠(消化和吸收的主要场所)

消化食物和吸收营养物质的主要场所。小肠适于消化、吸收的特点：

(1)最长，大大增加了消化和吸收的面积，适于消化和吸收;

(2)内表面具有环形皱襞和小肠绒毛(大大增加了消化和吸收的面积);

(3)小肠绒毛壁很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质;

(4)小肠内有各种消化液。

营养物质的消化起始点及消化产物

淀粉的消化(口腔)：淀粉→葡萄糖

蛋白质的消化(胃)：蛋白质→氨基酸

脂肪的消化(小肠)：脂肪→胆汁乳化作用→脂肪微粒→甘油+脂肪酸

5)营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。

三、关注合理营养和食品安全

1)合理营养(平衡膳食宝塔) 2)设计一份营养合理的食谱。

这篇初一年级下册生物第四单元第二章知识点就为大家分享到这里了，希望对大家有所帮助！

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