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2014年高考考前饮食奥秘

编辑:sx_haody

2014-06-06

每逢高考前夕,家长总会给孩子用药补身,考前进补似乎成了家长调理考生身体状况的“杀手锏”。营养和心理专家指出,对于物质生活较为丰富的城市考生,通过饮食调理基本就能满足应考需要。此外,要想考生拥有良好的心态,家长首先必须有良好的心态。以下是高考考前饮食奥秘,供考生和家长参考!

◎补身营养谱

宜:“药补不如食补”忌:乱炖狂补

考生在考前饮食的原则应该是清淡可口而有营养。药补不如食补,用药不慎反而会造成身体不适,而且不分体质乱炖狂补,有可能造成身体不适。

■补充营养

清炖鸡汤:嫩鸡半只切小块,用中火炖半个小时,加盐少许即可,吃肉喝汤,不需任何药材。

鲩鱼煮汤:鲩鱼头或鱼肉400g,加少许盐煎至淡黄后加入开水,用武火煮20分钟,加葱花调味。

鸡、鱼、猪肉的蛋白质是很好的营养,其中鱼肉是易消化的蛋白质。

■肠胃不适

胃口不好:夏天天气炎热,孩子容易口渴没有胃口,可用番茄、土豆、猪煲汤。番茄的酸甜味道可以帮助解渴开胃,土豆营养丰富又能健脾胃,加上胡萝卜营养更丰富;用陈年萝卜干煮水当茶喝也是健胃消食的好办法。

胃痛:如果孩子因学习紧张而出现胃痛,除了看医生吃药,还可以用陈皮、佛手5~10g与肉料煮汤。

拉肚子:如果拉肚子,可以用淮山、茨实、莲子煲汤。

便秘:每天三四颗核桃能增强脑力,对通便也有帮助;另外春夏之交喝点蜜糖,既营养又能健脾,对治疗便秘有很大作用。

标签:高考饮食

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